Plats à la crème faible en gras - 14 recettes de cuisine

Mais un tel produit apparaît rarement en vente, il vaut donc la peine d'apprendre à le fabriquer soi-même. Les recettes à base de crème faible en gras se retrouvent dans les menus diététiques et végétariens, car ce mélange est facilement absorbé par le corps humain. 100 grammes ne contiennent que 41 calories. Teneur en matières grasses de 0,5 à 2%. Par conséquent, vous pouvez inclure en toute sécurité le babeurre dans votre alimentation habituelle. C'est un substitut sain et faible en calories au lait, à la crème sure et à d'autres produits laitiers, à partir desquels sont préparées diverses sauces, ragoûts, soupes et autres plats. De nombreuses femmes au foyer préfèrent mélanger la pâte à crêpes et à muffins avec cet ingrédient, ce qui la rend particulièrement moelleuse et légère. Dans la cuisine irlandaise, le pain est cuit avec du babeurre. La seule chose à faire est de ne pas ajouter le beurrier au thé ou au café, ni de faire du cacao ou du chocolat chaud avec. La crème faible en gras a le goût du kéfir ou du yaourt sans sucre, aigre, légèrement amère. Il faut en tenir compte lors de la réalisation de cocktails ou de desserts, mais ils conviennent tout à fait aux pâtisseries sucrées.