Soupe d'avocat

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Nous devons d’abord faire cuire du bouillon de poulet. À propos, si vous n'aimez pas le bouillon de poulet, vous pouvez cuisiner n'importe quel autre bouillon, y compris un bouillon de légumes. Pour être honnête, je n’ai pas cuisiné de bouillon de poulet, je l’avais déjà préparé. Et en général, je pense que chacun peut cuisiner le bouillon comme il l'entend. Et cuire tout le reste prend 5 à 7 minutes. J'ai décidé de ne pas prendre d'oignons et de citron, j'ai pris de l'ail et un peu de persil.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et hachez finement l'avocat.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'avocat, l'ail et les herbes dans le bouillon chaud et mixez le tout avec un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer le lait, versez le lait et la crème dans la purée de base et battez à nouveau. Le résultat est une purée homogène et légèrement mousseuse. Servir immédiatement.

Commentaires sur la recette

bonjenya

23.09.2023

4.5

Une recette culinaire assez originale. J'adore l'avocat, j'en mange constamment sous toutes sortes de variantes en raison de son utilité. Mon livre de cuisine sera certainement mis à jour avec cette merveilleuse recette ! Pour une personne disposant de peu de temps et souhaitant manger sainement, la recette de cette soupe à l’avocat est une aubaine. Je vais certainement l'essayer dans ma propre cuisine. Un avantage supplémentaire de la recette est la petite quantité d'ingrédients.

Darinochka

23.09.2023

4.7

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Magnago

23.09.2023

5

Darinochka, je deviens petit à petit ta fan convaincue ! Merveilleuse soupe, je l'ai vraiment aimé, ce n'est probablement pas la dernière fois que je la prépare

Darinochka

23.09.2023

4.5

Ah merci !

KSJ

23.09.2023

4.6

S'il vous plaît, expliquez-moi comment la crème peut être faible en gras ? Et le jus de citron est dans la recette, le lait va cailler...

Darinochka

23.09.2023

4.9

Vous pouvez voir sur la photo que rien n’a été recroquevillé. Pourquoi des questions vides de sens ? La crème écrémée est du babeurre. Si c’est la première fois que vous entendez parler d’un tel produit, cela ne veut pas dire qu’il n’existe pas !

Dmitri

23.09.2023

4.5

Nous n’avons pas essayé de peler l’avocat, sinon ils l’ont laissé échapper avec la peau.