Pâtes aux épinards à la sauce crémeuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cette recette, dans laquelle je vais vous expliquer comment cuisiner des pâtes aux épinards dans une sauce crémeuse, n'est pas compliquée du tout. Tous les ingrédients nécessaires à la cuisine peuvent être facilement trouvés dans un bon magasin à tout moment de l'année.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, coupez les champignons lavés en fines tranches. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Nous décongelons les épinards - je les ai déjà coupés en morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir en remuant à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez les champignons à l'oignon, mélangez et faites revenir encore un peu.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque le mélange est presque prêt, ajoutez les épinards hachés et attendez qu'ils ramollissent légèrement.

6. ÉTAPE 6

   

   A ce moment, versez la crème et mélangez soigneusement l'ensemble du mélange obtenu.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le fromage en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du sel et du poivre à votre goût – je l’aime plus épicé. A la fin, ajoutez le fromage. Après avoir bien mélangé le tout, laissez infuser la sauce couvercle fermé.

9. ÉTAPE 9

   

   Faites bouillir les spaghettis dans de l'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage. Il est important de ne pas trop cuire. Ensuite, nous le mettons dans une passoire et rinçons, laissons l'eau s'écouler. Vous pouvez utiliser des spaghettis de blé dur.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez les spaghettis avec la sauce juste avant de les manger. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Yulia M.

11.12.2023

4.9

En option, vous pouvez préparer cette sauce aux épinards et la servir non seulement avec des pâtes, mais aussi avec des plats de viande et comme vinaigrette.

Luda Rakova

11.12.2023

4.7

Bonjour! Je viens de Marioupol. Je vis actuellement en Sicile. J'adore cuisiner. J'ai préparé ton plat. Mes amis siciliens m'ont comblé de compliments 🙂. Au lieu de spaghettis, j'ai utilisé des farfellini et du parmesan. Ajout de beurre de noix à la sauce. La sauce était plus crémeuse et avait un agréable goût de noisette, ainsi qu'un peu de muscade. Courgettes frites dessus. Je pense que la prochaine fois lors de la cuisson, mixez les épinards. Merci pour la recette. Désormais je suis avec toi !😁👍

Olga

11.12.2023

5

Anna, j'ai préparé des pâtes aux épinards selon ta recette. Cela s'est avéré être un plat incroyable. Mon mari est ravi ; il préfère également la cuisine italienne. Merci pour la recette. Je cuisinerai souvent avec.

Invité

11.12.2023

4.8

Merveilleux!!!!

Tatiana Volkova

11.12.2023

4.7

Merci pour la recette, je vais certainement la faire. J'adore les plats aux épinards.