Spinatnudeln in cremiger Sauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Dieses Rezept, in dem ich Ihnen erzähle, wie man Spinatnudeln in einer cremigen Sauce kocht, ist überhaupt nicht kompliziert. Alle zum Kochen notwendigen Zutaten sind zu jeder Jahreszeit problemlos in einem guten Geschäft erhältlich.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie also die gewaschenen Pilze in dünne Scheiben. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Wir tauen den Spinat auf – ich habe ihn bereits in Stücke geschnitten.

3. SCHRITT 3

   

   Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Die Zwiebel dazugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich ist.

4. SCHRITT 4

   

   Die Champignons zur Zwiebel geben, vermischen und noch etwas anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn die Mischung fast fertig ist, fügen Sie den gehackten Spinat hinzu und warten Sie, bis er etwas weicher wird.

6. SCHRITT 6

   

   In diesem Moment die Sahne einfüllen und die gesamte resultierende Mischung gründlich vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse in kleine Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Je nach Geschmack salzen und pfeffern – ich mag es schärfer. Zum Schluss Käse hinzufügen. Nachdem Sie alles gründlich vermischt haben, lassen Sie die Sauce bei geschlossenem Deckel ziehen.

9. SCHRITT 9

   

   Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser und folgen Sie dabei den Anweisungen auf der Packung. Es ist wichtig, nicht zu lange zu kochen. Dann legen wir es in ein Sieb und spülen es aus, lassen das Wasser abtropfen. Sie können Hartweizenspaghetti verwenden.

10. SCHRITT 10

    

    Spaghetti erst kurz vor dem Verzehr mit Soße vermischen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia M

11.12.2023

4.9

Optional können Sie diese Spinatsauce zubereiten und nicht nur zu Pasta, sondern auch zu Fleischgerichten und als Salatdressing servieren.

Luda Rakova

11.12.2023

4.7

Hallo! Ich komme aus Mariupol. Ich lebe derzeit in Sizilien. Ich koche sehr gerne. Ich habe dein Gericht zubereitet. Meine sizilianischen Freunde haben mich mit Komplimenten überhäuft 🙂. Anstelle von Spaghetti habe ich Farfellini und Parmesan verwendet. Nussbutter zur Sauce hinzufügen. Die Soße war cremiger und hatte einen angenehm nussigen Geschmack, sowie etwas Muskatnuss. Obenauf gebratene Zucchini. Ich denke, das nächste Mal beim Kochen den Spinat untermischen. Danke für das Rezept. Von nun an bin ich bei dir!😁👍

Olga

11.12.2023

5

Anna, ich habe Spinatnudeln nach deinem Rezept zubereitet. Es ist ein fantastisches Gericht geworden. Mein Mann ist begeistert

Gast

11.12.2023

4.8

Wunderbar!!!!

Tatjana Wolkowa

11.12.2023

4.7

Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall machen. Ich liebe Gerichte mit Spinat.