Pasta agli spinaci in salsa cremosa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Questa ricetta, in cui vi dirò come cucinare la pasta agli spinaci in salsa cremosa, non è affatto complicata. Tutti gli ingredienti necessari per cucinare possono essere facilmente reperiti in un buon negozio in qualsiasi periodo dell'anno.

2. PASSO 2

   

   Quindi, tagliate i funghi lavati a fettine sottili. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Scongeliamo gli spinaci: li ho già tagliati a pezzi.

3. PASSO 3

   

   Sciogliere il burro in una padella. Aggiungere la cipolla e friggerla mescolando a fuoco medio fino a renderla morbida.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi i funghi alla cipolla, mescola e friggi ancora un po '.

5. PASSO 5

   

   Quando il composto sarà quasi pronto, aggiungete gli spinaci tritati e aspettate che si ammorbidiscano leggermente.

6. PASSO 6

   

   In questo momento versare la panna e mescolare accuratamente l'intera miscela risultante.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il formaggio a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi sale e pepe secondo i tuoi gusti: a me piace più piccante. Alla fine aggiungere il formaggio. Dopo aver mescolato bene il tutto, lasciare in infusione la salsa con il coperchio chiuso.

9. PASSO 9

   

   Lessare gli spaghetti in acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. È importante non cuocere troppo. Quindi lo mettiamo in uno scolapasta e lo sciacquiamo, lasciamo scolare l'acqua. Potete utilizzare gli spaghetti di grano duro.

10. PASSO 10

    

    Mescolare gli spaghetti con il sugo appena prima di mangiarli. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Yulia M

11.12.2023

4.9

Come opzione, potete preparare questa salsa di spinaci e servirla non solo con la pasta, ma anche con piatti di carne e come condimento per l'insalata.

Lucia Rakova

11.12.2023

4.7

Ciao! Sono di Mariupol. Attualmente vivo in Sicilia. Adoro cucinare. Ho preparato il tuo piatto. I miei amici siciliani mi hanno riempito di complimenti 🙂. Al posto degli spaghetti ho utilizzato farfellini e parmigiano. Aggiunto burro di noci alla salsa. La salsa era più cremosa e aveva un gradevole sapore di nocciola, oltre a un po' di noce moscata. Sopra le zucchine fritte. Penso che la prossima volta che cucini, frulla gli spinaci. Grazie per la ricetta Da ora in poi sono con te!😁👍

Olga

11.12.2023

5

Anna, ho preparato la pasta agli spinaci secondo la tua ricetta. Si è rivelato un piatto fantastico. Mio marito è felicissimo; predilige anche la cucina italiana. Grazie per la ricetta Lo userò spesso per cucinare.

Ospite

11.12.2023

4.8

Meraviglioso!!!!

Tatyana Volkova

11.12.2023

4.7

Grazie per la ricetta, la farò sicuramente. Adoro i piatti con gli spinaci.