Crème pour le dessert

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

2. ÉTAPE 2

   

   Faire tremper la gélatine dans l'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez les œufs refroidis en ajoutant progressivement le sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   On dilue la fécule avec plusieurs cuillères de crème froide.

5. ÉTAPE 5

   

   Portez à ébullition la crème allégée, ajoutez la fécule et laissez cuire en remuant pendant 30 secondes. Ajoutez les œufs battus.

6. ÉTAPE 6

   

   Amener le mélange jusqu'à épaississement. Retirer du feu. Faire fondre la gélatine. Ajouter à la crème.

7. ÉTAPE 7

   

   Fouettez la crème épaisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter la crème à la crème refroidie.

9. ÉTAPE 9

   

10. ÉTAPE 10

    

Commentaires sur la recette

Lidia Alexandrovna

05.10.2023

4.6

Ça doit être délicieux. Je préparerai et publierai des photos étape par étape.

Taritori

05.10.2023

4.8

vous devrez probablement ajouter plus de gélatine, pour éviter un tel embarras, essayez ceci, peut-être que cela fonctionnera

Lidia Alexandrovna

05.10.2023

5

Malheureusement, il y a eu des difficultés pour acheter de la crème épaisse. Je l'ai commandé, dès qu'il arrivera, je préparerai ce dessert tout de suite.

Holgazana

05.10.2023

4.5

Malheureusement, mon dessert n'a pas complètement gelé. Mais il était toujours doux et agréable.