Poulet en tartelettes au four

Simple, abordable, original, parfait pour la table des fêtes ! Le poulet en tartelettes au four est un apéritif en portions dont la garniture peut être complétée par divers légumes, herbes et épices. Il se prépare facilement, à partir d'ingrédients simples. Qu'il soit tiède ou froid, il diversifiera votre menu ou buffet de fêtes !
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Sophie JonesSophie Jones
Auteur de la recette
Poulet en tartelettes au four
Calories
212Kcal
Protéine
9gram
Graisse
15gram
Crabes
11gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 10

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire cuire du poulet en tartelettes au four ? Préparez les produits nécessaires. La cerise peut être remplacée par une tomate moyenne ordinaire. J'ai utilisé des tartelettes maison.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Lavez le filet de poulet et séchez-le. Coupez le filet en petits cubes.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle de diamètre adapté. Faites revenir les morceaux de poulet à feu moyen-vif en remuant de temps en temps. Salez le poulet, ajoutez les épices au goût, remuez. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retirez le filet fini du feu.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Lavez les poivrons et les tomates et séchez-les. Coupez les légumes en petits cubes. Retirez les olives du bocal et coupez-les en tranches. Vous pouvez également utiliser des olives.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les finement. Utilisez la quantité de légumes verts selon votre goût.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Râpez le fromage sur une râpe grossière ou fine.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Combinez les morceaux de poulet avec la mayonnaise et mélangez.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Vous pouvez réaliser des tartelettes avec deux types de garnitures. Divisez les morceaux de poulet frit en 2 parties. Ajoutez l'aneth haché à un et remuez.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Mélangez l'autre moitié du poulet avec le poivron et le persil. Remuer.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Remplissez quelques tartelettes avec la première garniture à l'aneth. Disposez dessus les tranches de cerises et les tranches d'olives.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Disposez la garniture aux poivrons dans les autres tartelettes.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Saupoudrer de fromage râpé sur les tartelettes.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Placer les tartelettes dans un four préchauffé à 180 C pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Le temps de cuisson dépendra des caractéristiques de fonctionnement du four.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Vous pouvez servir le poulet en tartelettes tièdes ou refroidies. Bon appétit!

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