Poulet à la crème sure à l'ail au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet à la crème sure et à l'ail au four ? Lavez le poulet, séchez-le, coupez-le en portions.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les oignons au fond d'un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer le poulet dessus. Saupoudrez un peu de sel et d'épices.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrir le moule de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Sauce.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement l'ail ou passez-le au presse.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger la crème sure avec l'ail et les épices.

9. ÉTAPE 9

   

   Remuer.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez le papier d'aluminium de la poêle, versez la sauce à la crème sure sur le poulet et remettez-le au four pendant 20 minutes.

Commentaires sur la recette

Zoriana

04.09.2023

4.5

Le fromage ne sera pas superflu dans un tel plat. De cette façon, vous pouvez cuire non seulement des cuisses de poulet, mais également des filets à la crème sure et au fromage.

tatyanotchka2022

04.09.2023

4.5

J'ai fait cuire du poulet à la crème sure et à l'ail au four pour le déjeuner. J'avais deux cuisses de poulet pour ça. J'ai retiré la peau du poulet, coupé les membranes et le gras. Disposez la viande dans un plat allant au four sur un lit d'oignon coupé en demi-rondelles. Je l'ai salé, assaisonné d'épices, j'avais des herbes italiennes et du poivre noir moulu. J'ai pris environ 0,3 cuillère à café d'épices, la viande s'est avérée abondamment saupoudrée (je pensais que j'étais allé trop loin, mais quand j'ai essayé le poulet fini, j'ai ressenti un goût et un arôme incroyables !). J'ai recouvert le moule de papier d'aluminium et je l'ai mis au four pendant 20 minutes en réglant la température à 220°. Pendant que le poulet cuisait, j'ai préparé la sauce. J'ai ajouté quelques épices et de l'ail râpé (une petite gousse) à la crème sure. Ma crème sure était épaisse - environ 100 g. J'ai versé un peu d'eau dans la crème sure pour rendre la sauce plus liquide. Je l'ai versé sur la viande et l'ai remis au four pendant 20 minutes, sans le recouvrir de papier d'aluminium cette fois. La viande est sortie juteuse, aromatique et très savoureuse ! Pas une seule note forte dans la sauce, la combinaison de tous les ingrédients est optimale ! Je vais refaire ce poulet ! Et je le recommande à tout le monde ! Merci beaucoup pour la recette!

Maman•Tima

04.09.2023

4.9

Le poulet à la crème sure avec de l'ail au four selon cette recette s'est avéré très tendre. La viande était trempée dans une sauce à la crème sure aromatique. Ma famille était satisfaite. Merci beaucoup pour la recette!