Filet de poulet aux courgettes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire un filet de poulet aux courgettes ? Préparez tous les ingrédients selon la liste. Je recommande d'utiliser des courgettes jeunes, mais si vous utilisez des vieilles, retirez les graines et coupez la peau. Lavez et séchez les légumes et les herbes. Nettoyez et lavez le filet de poulet, si nécessaire, puis séchez-le. Coupez-le en petits morceaux. Coupez le beurre froid en petits cubes. Coupez la tomate et la courgette en tranches, râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un plat allant au four de taille adaptée. Placez le filet de poulet dans la première couche et déposez uniformément les morceaux de beurre dessus. Salez et assaisonnez le poulet avec du poivre noir moulu.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez une couche de courgettes sur le poulet. Vous pouvez le disposer au sens figuré pour rendre la cocotte belle. Salez et poivrez les courgettes selon votre goût. Préparez la garniture. Pour ce faire, dans une assiette creuse, mélangez les œufs crus, la crème sure et le sel à la fourchette ou au fouet jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le mélange d'œufs et de crème sure sur le poulet et les courgettes et déposez dessus les tomates coupées en tranches. Saupoudrer le plat entier d'aneth finement haché et mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 20-30 minutes. Au bout de 20-30 minutes, sortez le plat du four, saupoudrez-le de fromage râpé et mettez au four encore 5 à 15 minutes. Déterminez le temps et la température de cuisson exacts en fonction de votre four.

5. ÉTAPE 5

   

   Le filet de poulet aux courgettes au four est prêt ! Cela s'avère délicieusement délicieux, bon appétit !