Filetto di pollo con zucchine al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il filetto di pollo con le zucchine? Preparare tutti gli ingredienti secondo l'elenco. Vi consiglio di usare le zucchine giovani, ma se usate quelle vecchie eliminate i semi e tagliate la buccia. Lavare e asciugare le verdure e le erbe aromatiche. Pulite e lavate il filetto di pollo, se necessario, quindi asciugatelo. Tagliarlo a pezzetti. Tagliare il burro freddo a cubetti. Tagliare a fette il pomodoro e le zucchine, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

2. PASSO 2

   

   Prendi una teglia di dimensioni adeguate. Disporre il filetto di pollo nel primo strato e posizionare uniformemente sopra i pezzetti di burro. Salare e condire il pollo con pepe nero macinato.

3. PASSO 3

   

   Metti uno strato di zucchine sopra il pollo. Puoi disporlo in senso figurato per rendere bella la casseruola. Salare e pepare le zucchine a piacere. Preparare il ripieno. Per fare questo, in un piatto fondo, mescolare le uova crude, la panna acida e il sale con una forchetta o sbattere fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Versate il composto di uova e panna acida sul pollo e sulle zucchine e adagiatevi sopra i pomodorini tagliati a fettine. Cospargete sopra l'intera pirofila con aneto tritato finemente e mettetela in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 minuti. Dopo 20-30 minuti, togliere la pirofila dal forno, cospargerla con formaggio grattugiato e infornare per altri 5-15 minuti. Determina il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno.

5. PASSO 5

   

   Il filetto di pollo con zucchine al forno è pronto! Risulta deliziosamente delizioso, buon appetito!