Poitrine de poulet aux champignons à la crème

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter une poitrine de poulet aux champignons dans une sauce crémeuse ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. N'importe quel champignon peut être utilisé. Je cuisinerai avec des champignons frais. Je recommande d'utiliser de la crème épaisse. Plus ils sont gras, plus la sauce sera épaisse et crémeuse.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les poitrines de poulet sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle chaude et faites revenir les poitrines de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Baissez ensuite le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire les magrets à feu doux pendant environ 15 minutes. La viande ajoutera un peu d'humidité. Mais si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon finement haché pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les champignons et coupez-les en tranches. Ajoutez les champignons hachés dans la poêle avec les oignons et faites revenir le tout pendant encore 3 à 5 minutes. Pendant la friture, les champignons diminueront de taille.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez ensuite la crème épaisse dans la poêle. Ajouter l'ail passé au pressoir. Ajoutez du sel et des épices au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les poitrines frites. Mélangez le tout et laissez mijoter encore 5 minutes. Les poitrines de poulet toutes prêtes aux champignons dans une sauce crémeuse sont prêtes ! Disposer sur une assiette et servir.

7. ÉTAPE 7

   

   Complétez le plat avec des légumes frais. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ksyunya•♫•

12.12.2023

4.8

En voici un autre, attrape-le

Kykolka

12.12.2023

5

Il a fallu 20 minutes pour préparer le blanc de poulet dans la sauce crémeuse, dont 10 minutes pour couper la viande et les légumes, 5 minutes pour mijoter la viande et les champignons et 5 minutes pour que la sauce épaississe.

aborine

12.12.2023

4.6

Cours C'est très simple de tout préparer, merci

Nastja

12.12.2023

4.5

Préparez un délicieux dîner rapide pour toute la famille aujourd'hui ! La poitrine de poulet aux champignons dans une sauce crémeuse est une combinaison gagnant-gagnant ! J'aime beaucoup cette option, le plat est parfaitement complété par une sauce à la crème et à l'ail ! Merci beaucoup!