Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie schmort man Hähnchenbrust mit Pilzen in Sahnesauce? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Es kann jeder Pilz verwendet werden. Ich werde mit frischen Champignons kochen. Ich empfehle die Verwendung von Sahne. Je fetter sie sind, desto dicker und cremiger wird die Sauce.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben und die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend die Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Brüste bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen lassen. Das Fleisch spendet etwas Feuchtigkeit. Bei Bedarf können Sie jedoch etwas Wasser hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   In einer anderen Bratpfanne fein gehackte Zwiebeln eine Minute lang anbraten, bis sie weich sind.

4. SCHRITT 4

   

   Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Die gehackten Champignons mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und alles zusammen weitere 3-5 Minuten anbraten. Beim Braten werden die Champignons kleiner.

5. SCHRITT 5

   

   Dann die Sahne in die Pfanne gießen. Fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die gebratenen Brüste hinein. Alles vermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Fertige Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesauce sind fertig! Auf einen Teller legen und servieren.

7. SCHRITT 7

   

   Ergänzen Sie das Gericht mit frischem Gemüse. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksyunya•♫•

12.12.2023

4.8

Hier ist noch einer, schnapp ihn dir

Kykolka

12.12.2023

5

Die Zubereitung der Hähnchenbrust in der cremigen Soße dauerte 20 Minuten, davon 10 Minuten zum Schneiden des Fleisches und Gemüses, 5 Minuten zum Schmoren des Fleisches und der Pilze und 5 Minuten zum Andicken der Soße.

Aborina

12.12.2023

4.6

Klasse Es ist sehr einfach, alles vorzubereiten, danke

nastja

12.12.2023

4.5

Habe heute ein köstliches schnelles Abendessen für die ganze Familie gemacht! Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesauce ist eine Win-Win-Kombination! Diese Variante gefällt mir sehr gut, das Gericht wird durch Sahne und Knoblauchsauce perfekt ergänzt! Vielen Dank!