Gâteau Tendresse aux fruits avec des fleurs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre la margarine ou le beurre et laisser refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez la pâte. Mélangez simplement tous les ingrédients. Battez les œufs avec le sucre, versez la crème sure et la margarine fondue.

4. ÉTAPE 4

   

   Incorporez ensuite la farine et le bicarbonate de soude jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Beurrer une plaque à pâtisserie et verser la pâte, enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes (utilisez votre four comme guide).

6. ÉTAPE 6

   

   Préparation de la décoration. Épluchez les pommes du trognon, coupez-les en tranches de 1 à 2 mm d'épaisseur. Coupez également l'orange en tranches, aussi fines que possible. Épluchez le kiwi, coupez-le dans le sens de la longueur - ce seront les feuilles.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez le sirop. Faire bouillir de l'eau, ajouter le sucre.

8. ÉTAPE 8

   

   Une fois le sucre dissous, trempez les tranches de pomme et les tranches d'orange dans le sirop. Cuire 5 minutes pour ramollir l'orange. Puis égouttez le sirop.

9. ÉTAPE 9

   

   Faire des roses. Disposez des tranches de pomme.

10. ÉTAPE 10

    

    Et roulez-les.

11. ÉTAPE 11

    

    Il s'est avéré que c'était une rose.

12. ÉTAPE 12

    

    Faites également une rose à partir d'une orange, mais vous devrez la fixer avec un cure-dent pour que les cercles orange conservent leur forme. Lorsque vous le déposez sur le gâteau, retirez le cure-dent.

13. ÉTAPE 13

    

    Concentrez-vous sur la taille du gâteau, si vous voyez qu'il y a beaucoup de tranches de pomme, comme je l'ai fait, alors je les ai laissées ajouter lors de la superposition du gâteau.

14. ÉTAPE 14

    

    Laissez le gâteau fini refroidir.

15. ÉTAPE 15

    

    Préparez la crème. Battre le beurre ramolli avec le lait concentré et placer au réfrigérateur pour épaissir la crème.

16. ÉTAPE 16

    

    Coupez le gâteau en deux, badigeonnez de crème.

17. ÉTAPE 17

    

    J'ai ajouté des tranches de pomme supplémentaires. Couvrir le dessus avec la deuxième couche de gâteau et tartiner tout le gâteau de crème.

18. ÉTAPE 18

    

    Décorez le gâteau. Disposez les tranches de kiwi le long du bord. Décidez où sera la rose orange. Et puis exposez les roses de pomme.

19. ÉTAPE 19

    

    J'ai disposé les fleurs en forme de coeur, ou en cercle, et une rose orange au centre, au gré de votre imagination.

20. ÉTAPE 20

    

    Le gâteau tendresse rose est prêt ! Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Ksyunya•♫•

12.11.2023

4.6

Pas un gâteau, mais un miracle ! L'auteur est intelligent ! Je vais partager une autre recette sympa de génoise aux fruits.

Malinshi

12.11.2023

4.5

Juste WOW ! Incroyablement beau ! Je ne fais pas très souvent de gâteaux. Il s’agit généralement d’un processus très exigeant en main-d’œuvre ; on n'a pas toujours la force de cuisiner aussi longtemps... Mais ton gâteau ne semble pas si difficile à préparer. Le point culminant ici est dans la décoration, mais cela ne me dérange pas de passer du temps sur une telle beauté))) Je viens de tomber amoureux des roses pommes ! Merci pour les photos, c'est très clair comment les faire. Je pense que j'ai tout compris)) Je vais essayer !

Foi Foi

12.11.2023

4.9

Il est à juste titre noté que « tout le piquant est dans la décoration ». Autrement dit, vous pouvez utiliser n'importe quelle génoise et crème comme base du gâteau, comme vous le souhaitez. Les roses sont réalisées rapidement : il suffit de les enrouler et le tour est joué, puis de les disposer sur le gâteau comme vous le souhaitez.

Anahit

12.11.2023

4.6

Vera, le gâteau d'anniversaire s'est avéré très beau.

Irlandaise

12.11.2023

4.6

Véra, très belle décoration ! Le gâteau s'avère très beau ! Je comprends que c'est grâce au sirop que les pommes ne noircissent pas ou quoi ?

Choura

12.11.2023

4.7

Oh, Verochka, comme tu as bien réfléchi à tout, tu as utilisé des fruits si différents en couleur et en goût et tu les as préparés correctement, la recette des gâteaux était également bien choisie et le gâteau était incroyablement joliment décoré, une émeute de fleurs de fruits aux couleurs vives , juste un spectacle pour les yeux endoloris, bravo !

Foi Foi

12.11.2023

4.7

Merci à tous pour vos commentaires.