Brownie au fromage cottage et cerises

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer la couche de chocolat, mettez le beurre dans une petite casserole, mettez-le sur le feu et faites fondre.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez-y le chocolat cassé et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Le chocolat fondu doit se mélanger complètement au beurre. Refroidissez la masse de chocolat.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, dans un autre bol, mélangez les œufs avec le sucre et battez-les un peu.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine et le soda. Mélangez le mélange.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite le mélange chocolaté. Mélangez bien le tout.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat allant au four (22 cm) de papier sulfurisé. Placez la pâte au chocolat dans le moule. Il devrait être assez épais.

7. ÉTAPE 7

   

   La couche de caillé peut être préparée dans le même bol dans lequel le mélange de chocolat a été mélangé (ceci est pratique pour ne pas salir les plats inutiles). Mélangez les œufs avec le fromage cottage, le sucre, la fécule et la vanilline. Bien mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez la masse de caillé finie sur la couche de chocolat.

9. ÉTAPE 9

   

   Répartir les cerises sur toute la surface et les enfoncer un peu dans la pâte. Les cerises peuvent être utilisées congelées. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Le brownie fini doit avoir un centre de chocolat légèrement humide. Et à la sortie du four, la couche de caillé semblera liquide. Par conséquent, laissez le brownie dans la poêle jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Lorsque la chaleur principale sort, vous pouvez la mettre au réfrigérateur.

11. ÉTAPE 11

    

    Si vous le souhaitez, les proportions de la couche de caillé peuvent être réduites. Ensuite, ce sera plus chocolaté. Mais c'est à votre goût !

12. ÉTAPE 12

    

    Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Irin-Lima

14.08.2023

4.9

J'adore les brownies, je partage ma recette

jeim27

14.08.2023

5

Les brownies sont des barres de gâteaux au chocolat qui ont commencé à être fabriquées en Amérique. Ils doivent avoir une croûte sèche et une garniture gluante et moelleuse, à laquelle vous ajoutez des noix hachées, des biscuits, des fruits frais ou des fruits confits, vous pouvez même ajouter des morceaux de chocolat blanc. Mais je ne sais pas si le fromage cottage est inclus dans la garniture. Mais je pense que cela devrait aussi s'avérer très savoureux.

Choura

14.08.2023

4.5

Votre brownie est tout simplement délicieux, vous y avez mis tout ce qui est délicieux - chocolat, cerises, fromage cottage, exécution alternée multicouche, toutes ces techniques séquentielles ont donné un résultat tellement inégalé, j'admire votre savoir-faire et votre créativité, vous êtes tout simplement intelligent ! Merci, incroyablement beau et délicieux!

Anahit

14.08.2023

4.8

Une excellente recette tout simplement. Vous devriez certainement l'essayer, mais je n'ajouterai pas de crème sure, mais j'ajouterai des noix. IIM27, je pense qu'il est peu probable que le chocolat et les fruits confits ajoutent du moelleux à cette tarte, mais le fromage cottage le peut.

Irlandaise

14.08.2023

5

La tarte s'est avérée magnifique, j'adore la combinaison de chocolat et de fromage cottage, et les cerises sont très utiles

Léoni

14.08.2023

4.9

Recette géniale ! Je n'avais pas de cerises, je l'ai fait avec des fraises surgelées. Pourtant, tout le monde à la maison était ravi.