Sauce moutarde - 60 recettes de cuisine

Les graines moulues utilisées pour préparer des mélanges épicés stimulent la salivation et aident à normaliser le processus digestif. Pas étonnant que cette épice soit universellement populaire. Les recettes de sauces à la moutarde, que vous pouvez préparer à la maison, sont une excellente option pour un ajout savoureux à la viande, au poisson, aux entrées froides ou aux salades. Pour de nombreux amateurs de sensations gastronomiques épicées, le goût des friandises principales ne sera pas entièrement révélé s'il n'y a pas de bol avec un mélange jaune orangé sur la table.

Pour préparer la sauce la plus simple, en plus de l'ingrédient principal, vous n'aurez peut-être besoin que de mayonnaise, de sucre et d'eau. Cependant, dans le même temps, vous devez respecter la séquence et la technologie de mélange des produits. Pour créer des compositions aromatiques plus complexes, vous aurez peut-être besoin de crème, de bouillon, de beurre, d'œufs, d'herbes, de jus de citron, de miel, de racine de gingembre et d'épices - sel et poivre. Selon la recette choisie et les préférences personnelles, la sauce peut être plus ou moins épicée, sucrée ou avec une acidité prononcée.