Sauce à l'orange pour la viande

Name: Sauce à l'orange pour la viande
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Des oranges; 0.5 Citrons; 3 cuillerée à soupe Moutarde de Dijon; 150 ml Huile d'olive; 1 cuillerée à soupe Sésame; 0.25 cuillère à café Piment fort moulu; 0.5 cuillère à café Sel

Savourez l'association de la viande et de la sauce à l'orange aigre-douce ! Cette sauce aux agrumes est parfaite pour toutes les viandes : poulet, bœuf, porc et agneau. Le goût de la viande « sonnera » d'une toute nouvelle manière, et cette sauce peut également être utilisée comme marinade

90

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Ariane Wilson

Auteur de la recette

Calories

200kcal

Protéines

1g

Lipides

21g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

1

0.5

3cuillerée à soupe

150ml

1cuillerée à soupe

0.25cuillère à café

0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

ÉTAPE 1
Préparation des ingrédients
ÉTAPE 2
Presser le jus d'une orange
ÉTAPE 3
Pressez le jus du citron
ÉTAPE 4
Mélanger le jus d'agrumes avec la moutarde en grains et l'huile
ÉTAPE 5
Ajoutez du sel et du poivre noir au mélange obtenu et battez-le légèrement avec un fouet ou une fourchette. Laissez reposer 10 minutes. Une fois que la sauce épaissit un peu, ajoutez-y des graines de sésame.
ÉTAPE 6
Servir la sauce avec la viande

Commentaires sur la recette

Malinshi

29.07.2023

4.5

Excellente sauce !))) J'ai vu la recette pendant que le poulet cuisait à la maison, j'ai décidé de l'essayer tout de suite, même si je n'avais pas de sésame à la maison, donc je ne l'ai pas ajouté à la sauce)) Ma famille et je l'ai vraiment aimé)) Goût de souris-amer, un peu acidulé et tellement captivant))))) Il a aussi une douceur légèrement perceptible, une excellente combinaison de composants !)) Merci pour la recette

Abigaïl

29.07.2023

4.9

Malinshi, je suis très content que la recette t'ait été utile, et au bon moment. Acclamations!

Choura

29.07.2023

4.5

J’ai beaucoup aimé ta sauce, c’est un élixir ensoleillé !!! Le goût est excellent et l'odeur est agréable, tout est modéré en terme d'épaisseur!!! Tout le monde va adorer cette sauce !!! Super!

Abigaïl

29.07.2023

5

Shura a écrit : J'ai beaucoup aimé ta sauce, c'est un élixir ensoleillé !!! Le goût est excellent et l'odeur est agréable, tout est modéré en terme d'épaisseur!!! Tout le monde va adorer cette sauce !!! Super! Merci beaucoup, cette sauce est comme un rayon de lumière, c'est sûr, je pense qu'elle fera surtout plaisir en hiver

Anna

29.07.2023

4.6

Recette intéressante, je vais certainement l'essayer. Au début, je ne comprenais pas que c’était de la moutarde et je pensais de quel genre de grains il s’agissait. Merci pour la recette.

meyri85

29.07.2023

4.8

Sauce inhabituelle, je vais essayer de la faire, merci