Piper Smith

Depuis l'enfance, la cuisine est pour moi un lieu de magie, où ma grand-mère préparait des tartes parfumées, remplissant la maison de chaleur et d'amour. A chaque nouveau plat, je découvrais un monde : les secrets des pâtes italiennes, les épices des currys indiens et la fraîcheur des salades d'Asie de l'Est m'inspiraient. L’importance de se réunir en famille autour d’une table commune m’a fait réaliser que la nourriture rapproche les gens. Mon objectif est de montrer que la cuisine ne doit pas nécessairement être difficile ou inaccessible. N’importe qui peut créer quelque chose de délicieux et d’étonnant simplement en suivant ses sentiments et en appréciant le processus.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et innovation alimentaire à Dublin Institute of Technology.