Crevettes frites à la bière

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des crevettes frites pour la bière dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Quelles crevettes choisir ? Les crevettes bouillies, pelées et non pelées, conviennent à ce plat. Vous pouvez choisir des petites et des grosses gambas

2. ÉTAPE 2

   

   Décongelez les fruits de mer en les transférant au préalable du congélateur sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Placez les crevettes décongelées dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'huile végétale à point de fumée élevé (olive ou tournesol) dans la poêle. Bien réchauffer. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir légèrement pendant 2-3 minutes en remuant à feu moyen.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le ketchup aux tomates, la sauce soja, les gousses d'ail écrasées au couteau ou passées au pressoir. Mélangez bien le mélange.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque les crevettes ont pris une couleur légèrement dorée et que l’excès de liquide s’est un peu évaporé, vous pouvez retirer la casserole du feu. Les crevettes sont prêtes pour la bière. Refroidissez-les et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

01.08.2023

4.5

J'étais intéressé par la recette des crevettes frites à la bière. Je ne les ai jamais frits dans leur coquille auparavant. J'ai pris 500 grammes de petites crevettes. Faites frire les crevettes décongelées pendant environ 2 minutes. Je les ai fait frire dans du ketchup, de la sauce soja et de l'ail pendant encore 3 minutes. Cela s'est avéré très savoureux. Le ketchup ajoutait une légère douceur sucrée aux crevettes, tandis que la sauce soja, au contraire, les rendait salées. C'était un grand contraste de saveurs. En quelques minutes, nous avons obtenu un apéritif très appétissant. Merci beaucoup pour la recette!

Stepanka

01.08.2023

4.7

Je me demande simplement quoi faire des crevettes qui attendent leur tour au réfrigérateur. La recette sera utile, même si tout le monde dans ma famille n'aime pas la sauce soja. Il existe aussi une option sans sauce soja, avec de l'ail... Je vais la choisir et la cuisiner. Merci!

Natalia Nikolaïevna

01.08.2023

4.7

Notre famille adore les crevettes frites, même les enfants. Mais j'ajoute plus de sauce soja (pour 500 grammes - 4-5 cuillères à soupe), bien sûr, tout dépend de la qualité de la sauce et du goût. J'utilise de l'ail sec et granulé (pour 500 g - 2 cuillères à café), car... des brûlures fraîches

Marija Moroz

01.08.2023

4.8

Recette intéressante, je veux l'essayer. Dis-moi, comment les manger après la cuisson ? Faire le ménage?