Gâteaux éponge au caillé et au chocolat

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Ingrédients
ÉTAPE 2

Faisons la pâte. Battre 3 œufs avec 0,5 tasse de sucre
ÉTAPE 3

Ajouter 0,5 tasse de crème sure, la farine et la levure chimique.
ÉTAPE 4

Ajouter le cacao 3 c. cuillères.
ÉTAPE 5

bien mélanger.
ÉTAPE 6

Pour la garniture au caillé, dans un mixeur, broyer le fromage cottage, 2 œufs, 3 c. cuillères de sucre, 3 c. cuillères de crème sure, amidon. Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre, mais c'est selon votre goût.
ÉTAPE 7

Tapisser un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser avec de l'huile végétale. Étalez uniformément le mélange de caillé sur le papier et lissez avec une spatule.
ÉTAPE 8

Étalez uniformément la pâte au chocolat sur la masse de caillé et lissez avec une spatule. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 minutes.
ÉTAPE 9

Retirer, couvrir d'un torchon et retourner dessus. Bien sûr, il vaut mieux le faire à 4 mains.
ÉTAPE 10

Étalez la garniture de caillé avec votre confiture préférée et coupez-la en deux
ÉTAPE 11

Placez une moitié sur l'autre avec la garniture de caillé à l'intérieur, laissez refroidir et trempez.
ÉTAPE 12

Saupoudrer de sucre en poudre et couper en portions
ÉTAPE 13

Nous invitons tout le monde à table. Bon appétit.
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