Piper Smith

Fin da piccola la cucina per me è stata un luogo magico, dove mia nonna preparava torte profumate, riempiendo la casa di calore e amore. Con ogni nuovo piatto ho scoperto un mondo: i segreti della pasta italiana, le spezie dei curry indiani e la freschezza delle insalate dell'Asia orientale mi hanno ispirato. L’importanza della riunione familiare attorno a un tavolo condiviso mi ha fatto capire che il cibo unisce le persone. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non deve essere difficile o inaccessibile. Chiunque può creare qualcosa di delizioso e sorprendente semplicemente seguendo i propri sentimenti e godendosi il processo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e innovazione alimentare a Dublin Institute of Technology.