Anelli di calamaro fritti in pastella alla birra

Name: Anelli di calamaro fritti in pastella alla birra
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Anelli di calamaro; 4 Uova di gallina; 250 g Farina di frumento; 250 ml Birra; assaggiare Sale; 250 ml Olio vegetale

Un antipasto esclusivo per gli amanti delle prelibatezze e dei frutti di mare. Una volta, per il compleanno di mio marito, ho preparato uno spuntino molto gustoso: anelli di calamari in pastella. Da allora preparo periodicamente questo cibo sia per la mia famiglia che per gli ospiti. Se volete provare questo piatto seguite le istruzioni della ricetta.

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Elisa Wilson

Autore della ricetta

Anelli di calamaro fritti in pastella alla birra

Calorie

743kcal

Proteine

40g

Grassi

48g

Carboidrati

36g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

500g

4

250g

250ml

assaggiare

250ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

PASSO 1
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PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Nata

15.12.2023

4.8

è molto gustoso, lo conosco personalmente, l'ho comprato già pronto, grazie per la ricetta, devo provare a farlo da solo, io friggo gli anelli di cipolla così, è anche delizioso

Valeria

15.12.2023

4.7

Nata, buona fortuna in cucina!

Festa

15.12.2023

4.7

Sono rimasta molto sorpresa da questa ricetta. Credo che i calamari possano essere cotti in pastella. ma perché cuocerli per 15 minuti?? In tutte le ricette è sempre scritto che i calamari si cuociono solo pochi minuti, altrimenti quando saranno “scotti” diventeranno duri, come se fossero di gomma. e qui - cuocere per 15 minuti, poi friggere, poi infornare1 si tratta davvero di calamari??

Valeria

15.12.2023

4.5

La mia ricetta lo dice, non ho inventato nulla da sola.

Dolly

15.12.2023

4.6

Allora, che sapore hanno? Cuocere per 15 minuti e poi friggere, doppio trattamento termico, questo non è solo tanto, è tantissimo. Forse qualcuno l'ha cucinato e ha detto che ne sono venuti fuori cento?

Ilga

15.12.2023

4.5

Te lo sto dicendo. Ho messo i miei calamari grandi in acqua e ho fatto cuocere per 10 minuti..., friggendoli leggermente. Gli anelli di calamaro si sono rivelati molto gustosi

galla48

15.12.2023

4.7

I calamari vengono cotti per 1-2 minuti dal punto di ebollizione. Carcasse intere grandi - 3-4 min. Altrimenti è "di gomma"