Ella Taylor

Depuis mon enfance, dans la cuisine de ma grand-mère, parmi les arômes du pain fraîchement sorti du four et des confitures maison, mon amour pour la cuisine a commencé. Chaque dîner de famille s'est transformé en de véritables vacances, où les proches se réunissaient, remplissant l'espace de rire et de chaleur. J’ai réalisé que la nourriture n’est pas seulement un aliment, mais aussi un moyen d’unir les gens. En voyageant à travers le monde, je me suis inspiré d'une variété de cuisines : les épices de l'Inde, la fraîcheur des herbes italiennes et la simplicité traditionnelle des plats russes. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et qu'une cuisine délicieuse ne demande pas grand-chose, juste de l'amour et un peu de patience.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Auguste Escoffier School of Culinary Arts.