Ella Taylor

Fin da bambino, nella cucina di mia nonna, tra i profumi del pane appena sfornato e delle conserve fatte in casa, è nato il mio amore per la cucina. Ogni cena in famiglia si è trasformata in una vera vacanza, dove si riunivano i propri cari, riempiendo lo spazio di risate e calore. Ho capito che il cibo non è solo nutrimento, ma anche un modo per unire le persone. Viaggiando per il mondo, sono stato ispirato da una varietà di cucine: le spezie dell'India, la freschezza delle erbe italiane e la tradizionale semplicità dei piatti russi. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che il cibo delizioso non richiede molto: solo amore e un po' di pazienza.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Auguste Escoffier School of Culinary Arts.