Insalata coreana con carote, salsicce e fagioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata coreana con carote, salsiccia e fagioli? Prepara il tuo cibo. Prendi una salsiccia affumicata più morbida, come Cervelat o Mosca. L'affumicatura cruda sarà troppo dura. Scegli i fagioli senza aggiunta di salse, quelli naturali. Puoi prenderlo in scatola o cucinarlo da solo. Lo stesso vale per le carote e i cracker coreani. I cracker di pane di segale sono più adatti.

2. PASSO 2

   

   Togliere il budello alla salsiccia. Tagliarlo a pezzi. La dimensione e la forma dei pezzi possono variare. Di solito mi concentro sui crostini che aggiungo all'insalata. Se sono quadrati allora taglio tutti gli ingredienti a cubetti, se sono lunghi a listarelle. Tagliata in questo modo, l'insalata apparirà più bella e ordinata.

3. PASSO 3

   

   Usa lo stesso principio per tagliare i cetrioli. Assicurati di provare a vedere se sono amari: tali frutti rovineranno il gusto dell'intero piatto. La pelle, se non è ruvida, danneggiata e non amara, non ha bisogno di essere tagliata dai cetrioli. Dato che i miei crostini sono a cubetti, ho tagliato i cetrioli allo stesso modo.

4. PASSO 4

   

   Metti la salsiccia e i cetrioli in un'insalatiera. Scolare il liquido dai fagioli; Li ho anche sciacquati sotto l'acqua corrente. Aggiungi i fagioli all'insalata. Mettici dentro le carote coreane; se sono troppo lunghi, tagliateli più piccoli. Aggiungi i cracker. Per le ricette per preparare carote e crostini fatti in casa, vedere il collegamento alla fine della ricetta.

5. PASSO 5

   

   Condire l'insalata con carote coreane, salsiccia, cetrioli, crostini di pane e fagioli con maionese e servire subito. Questo è importante perché i cracker potrebbero diventare mollicci e perdere la loro croccantezza. Sotto i passaggi troverai un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa. Con la maionese fatta in casa l'insalata sarà più gustosa e sana. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

18.10.2023

4.5

Avevo bisogno di preparare velocemente un'insalata e poi è venuta in soccorso la ricetta per un'insalata con carote, salsicce e fagioli coreani dell'autore del sito web Katushafin. Tutti gli ingredienti sono pronti, non occorre cucinare nulla, l'insalata è pronta in pochi minuti. Ho tagliato a listarelle la salsiccia e il cetriolo e ho scolato il liquido dai fagioli. Avevo crostini fatti in casa. Ho unito tutti gli ingredienti e ho condito con la maionese. L'insalata non è solo molto veloce, ma anche molto gustosa! Grazie per la ricetta e vi consiglio di provarla.