Salade coréenne de carottes, saucisses et haricots

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des carottes coréennes, des saucisses et des haricots ? Préparez votre nourriture. Prenez des saucisses fumées plus douces, comme le cervelat ou le Moscou. Le fumé cru sera trop dur. Choisissez des haricots sans ajouter de sauces, naturelles. Vous pouvez en prendre en conserve ou le cuisiner vous-même. Il en va de même pour les carottes et les crackers coréens. Les crackers à base de pain de seigle conviennent mieux.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez le boyau de la saucisse. Coupez-le en morceaux. La taille et la forme des pièces peuvent varier. Je me concentre généralement sur les croûtons que j'ajoute à la salade. S'ils sont carrés, alors je coupe tous les ingrédients en cubes, s'ils sont longs, en lanières. Une fois coupée de cette façon, la salade sera plus belle et plus soignée.

3. ÉTAPE 3

   

   Utilisez le même principe pour couper les concombres. Assurez-vous d'essayer de voir s'ils sont amers - de tels fruits gâcheront le goût de tout le plat. La peau, si elle n'est pas rugueuse, ni abîmée ni amère, n'a pas besoin d'être coupée des concombres. Comme mes croûtons sont en cubes, je coupe les concombres de la même manière.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les saucisses et les concombres dans un saladier. Égoutter le liquide des haricots; Je les ai également rincés sous l'eau courante. Ajouter les haricots à la salade. Mettez-y des carottes coréennes ; s'ils sont trop longs, coupez-les plus petits. Ajoutez les craquelins. Pour des recettes pour faire des carottes et des croûtons maison, voir le lien en fin de recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Assaisonnez la salade de carottes coréennes, de saucisses, de concombres, de croûtons et de haricots avec de la mayonnaise et servez immédiatement. Ceci est important car les crackers peuvent devenir détrempés et perdre leur croustillant. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers des recettes de mayonnaise maison. Avec de la mayonnaise maison, la salade sera plus savoureuse et plus saine. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

18.10.2023

4.5

J'avais besoin de préparer rapidement une salade, puis une recette de salade coréenne avec des carottes, des saucisses et des haricots de l'auteur du site Katushafin est venue à la rescousse. Tous les ingrédients sont prêts, vous n'avez rien à cuisiner, la salade est prête en quelques minutes. J'ai coupé la saucisse et le concombre en lanières et j'ai égoutté le liquide des haricots. J'avais des croûtons faits maison. J'ai combiné tous les ingrédients et assaisonné de mayonnaise. La salade est non seulement très rapide, mais aussi très savoureuse ! Merci pour la recette et je vous recommande de l'essayer.