Automne Pérez

Je me souviens comment ma grand-mère m'a appris à faire des raviolis et la cuisine était remplie d'arômes qui sont restés à jamais dans mon cœur. Depuis mon enfance, j'adorais regarder les plats se préparer, et c'est à ce moment-là qu'est née ma passion pour la cuisine. Les dîners de famille étaient un lieu où les êtres chers se réunissaient, où les rires se faisaient entendre et où les cuisines de différents pays donnaient de nouveaux goûts. Je crois que la cuisine est simple, accessible et incroyablement amusante. Mon objectif est d'ouvrir à tous les portes du monde de la cuisine, de montrer comment on peut facilement créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires à la maison.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Hattori Nutrition College.