Ailes de kéfir mijotées dans une mijoteuse
Avec le basilic, tout change de goût, acquiert un zeste ! Cette recette peut être utilisée pour cuire de telles ailes sur un feu. Et la marinade peut être utilisée pour préparer du shish kebab. L'essentiel est de s'assurer que la viande et les ailes ne commencent pas à brûler sur le feu à cause du miel ajouté à la recette.
Bon appétit!

Calories
360kcal
Protéines
35g
Lipides
22g
Glucides
19g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
100g
200g
1tasse
goûter
3gousses d'ail
1cuillère à café
5cuillerée à soupe
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Préparation des produits.
ÉTAPE 2

Rincez les ailes sous l'eau froide courante. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en demi-anneaux. Hachez le basilic. (J'ai utilisé du surgelé) Pressez l'ail à l'aide d'un presse-ail. Placez le tout dans un récipient où vous pourrez mélanger. Ajouter le kéfir, le basilic, le miel et la sauce soja. Laisser reposer 2-3 heures et laisser mijoter dans une mijoteuse en mode « Ragoût » pendant 50 minutes.
Commentaires sur la recette
04.09.2023
J'ai fait ces ailes il y a longtemps, incroyablement délicieuses, merci !
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