Amélie Rodriguez

Les souvenirs de la cuisine de grand-mère restent à jamais gravés dans mon cœur : l'arôme du pain fraîchement sorti du four et le murmure des histoires de famille. Ces moments sont devenus le fondement de mon amour pour la cuisine. Chaque recette n'est pas seulement un plat, mais une expression de soin et de tradition transmise de génération en génération. En parcourant le monde et en essayant de nouveaux aliments, je trouve l'inspiration dans différentes cultures : currys thaïlandais, pâtes italiennes ou tacos mexicains. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible et simple à tous, afin que chacun puisse créer son propre chef-d'œuvre culinaire et se retrouver autour de la table avec ses proches.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à The Culinary School of Fort Worth.