Bouillie de riz aux raisins secs et au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner du porridge de riz avec des raisins secs et du lait ? Préparez votre nourriture. Prenez du riz à grains courts non cuit - il bouillira mieux et plus vite. Le lait convient à toute teneur en matières grasses. Ajustez la quantité de sucre et de sel à votre goût ; vous pouvez l'augmenter ou le diminuer. Vous pouvez utiliser du sucre de canne, la bouillie acquerra alors un goût de caramel. En plus des raisins secs, vous pouvez ajouter des abricots secs et d'autres fruits secs.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les raisins secs et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez reposer 10 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Puis égouttez l'eau, rincez à nouveau les raisins secs à l'eau froide en les plaçant sur une passoire. Laissez-le égoutter.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez bien le riz sous l'eau froide courante. Mettez-le ensuite dans une casserole et remplissez-le d'eau froide et propre. Mettez la casserole sur feu doux. Saler.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire le riz en remuant jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez ensuite le lait, ajoutez le sucre, remuez. Poursuivez la cuisson du porridge à feu doux et en remuant constamment, environ 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Goûtez le riz pour voir s'il est cuit. Si cela s'avère dur, poursuivez la cuisson. Vous pouvez également ajouter plus de lait si la bouillie est trop épaisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Lorsque les céréales sont complètement cuites, ajoutez les raisins secs à la bouillie et ajoutez le beurre. Éteignez le feu, remuez la bouillie, couvrez la casserole avec un couvercle. Laissez reposer 10 à 15 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir le porridge à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Zinaïda

20.11.2023

5

Un merci spécial pour les raisins secs. C'est meilleur avec. Je fais juste cuire de la bouillie de riz avec du lait et je n'ajoute pas d'eau.

Elena Pankina

20.11.2023

4.7

La bouillie de riz est l’une de mes céréales préférées depuis mon enfance. Mais j'ai toujours cuisiné sans raisins secs. Et puis j'ai vu la recette dans le flux. Je voulais vraiment essayer la bouillie de riz avec des raisins secs et du lait. J'ai versé de l'eau bouillante sur les raisins secs. Faites d'abord bouillir le riz dans l'eau, puis ajoutez le lait et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajoutez les raisins secs, le beurre, mélangez et un délicieux petit-déjeuner est prêt ! Merci beaucoup à l'auteur pour la délicieuse recette et je la recommande pour cuisiner 👍

Bien cuit

20.11.2023

4.9

J'ai vraiment hâte de l'essayer !

Nastja

20.11.2023

4.6

Cette bouillie de riz au lait et aux raisins secs s'est avérée si savoureuse que la mienne l'a mangée avant que j'aie eu le temps de prendre une photo de la bouillie dans l'assiette. J'ai beaucoup aimé l'idée de faire bouillir du riz dans de l'eau pour accélérer le processus de cuisson de la bouillie de riz. Je pense que je ne suis pas le seul à être effrayé par l'idée que la cuisson d'une telle bouillie prend beaucoup de temps. Il s'avère que non.