Porridge di riso con uvetta e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di riso con uvetta e latte? Prepara il tuo cibo. Prendi il riso crudo a grani corti: bollirà meglio e più velocemente. Il latte è adatto a qualsiasi contenuto di grassi. Regola la quantità di zucchero e sale secondo i tuoi gusti; puoi aumentarlo o diminuirlo. Puoi usare lo zucchero di canna, quindi il porridge acquisirà un sapore di caramello. Oltre all'uvetta, puoi aggiungere albicocche secche e altra frutta secca.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare l'uvetta e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare riposare per 10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Quindi scolate l'acqua, sciacquate nuovamente l'uvetta con acqua fredda, mettendola su un colino. Lasciarlo scolare.

4. PASSO 4

   

   Sciacquare bene il riso sotto l'acqua corrente fresca. Quindi metterlo in una casseruola e riempirlo con acqua fredda pulita. Metti la pentola a fuoco basso. Aggiungi sale.

5. PASSO 5

   

   Cuocere il riso, mescolando, finché l'acqua non sarà evaporata.

6. PASSO 6

   

   Quindi versare il latte, aggiungere lo zucchero, mescolare. Continuare a cuocere il porridge a fuoco basso e mescolando continuamente, per circa 10 minuti.

7. PASSO 7

   

   Assaggia il riso per vedere se è cotto. Se dovesse risultare duro, proseguire la cottura. Potete anche aggiungere altro latte se il porridge dovesse risultare troppo denso.

8. PASSO 8

   

   Quando i cereali saranno completamente cotti, aggiungere l'uvetta al porridge e aggiungere il burro. Spegnere il fuoco, mescolare il porridge, coprire la casseruola con un coperchio. Lasciare riposare per 10-15 minuti.

9. PASSO 9

   

   Servire il porridge in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Zinaida

20.11.2023

5

Un ringraziamento speciale per l'uvetta. Ha un sapore migliore con esso. Cucino solo il porridge di riso con il latte e non aggiungo acqua.

Elena Pankina

20.11.2023

4.7

Il porridge di riso è uno dei miei cereali preferiti fin dall'infanzia. Ma ho sempre cucinato senza uvetta. E poi ho visto la ricetta nel feed. Volevo davvero provare il porridge di riso con uvetta e latte. Ho versato dell'acqua bollente sull'uvetta. Per prima cosa fai bollire il riso in acqua, quindi aggiungi il latte e cuoci fino a cottura. Aggiungi l'uvetta, il burro, mescola e una deliziosa colazione è pronta! Grazie mille all'autore per la deliziosa ricetta e la consiglio per cucinare 👍

Ben cotto

20.11.2023

4.9

Non vedo davvero l'ora di provarlo!

nastja

20.11.2023

4.6

Questo porridge di riso con latte e uvetta si è rivelato così gustoso che il mio l'ha mangiato prima che avessi il tempo di scattare una foto del porridge nel piatto. Mi è piaciuta molto l'idea di far bollire il riso in acqua per accelerare il processo di cottura del porridge di riso. Penso di non essere l'unico ad essere spaventato dall'idea che ci vuole molto tempo per cucinare un simile porridge. Risulta no.