Gulash de pavo en una sartén con salsa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pavo con salsa en una sartén? Prepara tu comida. El filete de pavo es el más adecuado para esta receta. Usa carne fresca

2. PASO 2

   

   Lave el pavo con agua corriente fría, séquelo y córtelo en trozos medianos.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal refinado en la sartén. Recalentar bien. Existe una forma sencilla de comprobar si el aceite de la sartén está lo suficientemente caliente. Sumerge una espátula de madera en él. Si se han acumulado burbujas, puede comenzar el proceso de fritura. ,Fríe el pavo a fuego medio hasta que esté dorado. Asegúrate de revolver.

4. PASO 4

   

   Agrega una cucharada de harina de trigo a la carne y continúa friendo, revolviendo, por otros 2 minutos.

5. PASO 5

   

   Agregue pasta de tomate y crema agria con cualquier contenido de grasa. La crema agria se puede sustituir por nata o yogur natural sin aditivos. Remover. Si usa tomates frescos en lugar de pasta de tomate, use frutas jugosas. Hacer cortes en forma de cruz en su superficie con un cuchillo y verter agua hirviendo sobre ellos. Pasados ​​​​un par de minutos, escurrir el agua, quitarle la piel, picar finamente y añadir a la sartén.

6. PASO 6

   

   Vierta 200 ml de agua caliente, sal, agregue especias (pimentón, pimienta negra molida). Mezclar bien. Las especias se pueden seleccionar según su gusto. Por ejemplo, puede utilizar especias para aves ya preparadas, pero asegúrese de leer primero los ingredientes. Si ya hay sal en la mezcla, téngalo en cuenta; de lo contrario, corre el riesgo de salar demasiado el plato.

7. PASO 7

   

   Reduzca el fuego a bajo. Cubre la sartén con una tapa. Cocine a fuego lento durante unos 30-35 minutos hasta que el pavo esté tierno. Antes de servir, espolvoree el plato terminado con hierbas picadas (perejil, eneldo, cebollas verdes).

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

07.08.2023

4.9

Para la cena cociné gulash de pavo en una sartén con salsa. Solo comí 500 gramos de filete de pavo. La carne ya estaba cortada en trozos.

María

07.08.2023

5

Gracias por tu interés en mi receta, aquí tienes otra receta de pavo fácil y rápida. La carne de pavo es muy saludable e incluirla en tu dieta diaria es una muy buena idea. La carne se prepara rápidamente según esta receta.

como un

07.08.2023

4.7

El gulash de pavo en una sartén con salsa resulta increíblemente sabroso si lo cocinas según esta receta. Me gusta especialmente la crema agria y la salsa de tomate.