フライパンにグレービーソースを入れた七面鳥のグーラッシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで七面鳥のグレービーソースを作る方法は？食べ物を準備してください。このレシピには七面鳥のフィレが最適です。新鮮な肉を使用してください。冷凍グーラッシュはそれほど美味しくありません。

2. ステップ 2

   

   七面鳥を冷たい流水で洗い、軽く叩いて水気を切り、中程度の大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   精製植物油​​を鍋に注ぎます。よく再加熱してください。フライパンの油が十分に熱いかどうかを確認する簡単な方法があります。そこに木べらを浸します。泡が周りに集まったら、揚げるプロセスを開始できます。 ,七面鳥を中火できつね色になるまで炒めます。必ずかき混ぜてください。

4. ステップ 4

   

   スプーン一杯の小麦粉を肉に加え、かき混ぜながらさらに2分間炒め続けます。

5. ステップ 5

   

   トマトペーストと脂肪分のサワークリームを加えます。サワークリームは、添加物を含まないクリームまたはナチュラルヨーグルトに置き換えることができます。かき混ぜる。トマトペーストの代わりにフレッシュトマトを使う場合は、ジューシーなフルーツを使ってください。表面にナイフで十字の切り込みを入れ、熱湯を注ぎます。数分後、水を切り、皮を取り除き、細かく刻み、鍋に加えます。

6. ステップ 6

   

   200mlの熱湯、塩を注ぎ、スパイス（パプリカ、挽いた黒コショウ）を加えます。よく混ぜます。スパイスはお好みに合わせてお選びいただけます。たとえば、既製の鶏肉スパイスを使用することもできますが、最初に必ず原材料を読んでください。混合物にすでに塩が含まれている場合は、これを考慮してください。そうしないと、皿に塩分が過剰になる危険があります。

7. ステップ 7

   

   熱を弱めます。鍋に蓋をします。七面鳥が柔らかくなるまで約30〜35分間煮ます。提供する前に、完成した皿に刻んだハーブ（パセリ、ディル、ネギ）を振りかけます。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

07.08.2023

4.9

夕食に七面鳥のグーラッシュをグレービーソースと一緒にフライパンで調理しました。七面鳥の切り身500グラムを食べました。肉はすでに細かく切られていた。細かくカットしなかったのです。トマトペーストの代わりにケチャップを使いました。自家製サワークリーム（生クリーム10％）を使用しました。パプリカの代わりにターメリック（小さじ半分）を使用しました。七面鳥をグレービーソースで25分間煮込みました。七面鳥は柔らかくてジューシーでした。グレービーソースがとても美味しく、七面鳥の肉とよく合います。素晴らしいディナーになりました。マリアさん、レシピありがとうございます！

マリア

07.08.2023

5

私のレシピに興味をお持ちいただきありがとうございます。ここにもう一つの簡単で早い七面鳥のレシピがあります。七面鳥の肉は非常に健康に良いので、毎日の食事に取り入れることは非常に良い考えです。このレシピに従って肉はすぐに調理されます。七面鳥はもも肉だけでなく胸肉やドラムスティックなども調理に適しています。

あさ

07.08.2023

4.7

このレシピに従って調理すると、グレービーソースを添えたフライパンで七面鳥のグーラッシュが信じられないほどおいしいことがわかります。私はサワークリームとトマトソースが特に好きです。どんなおかずとも相性抜群です。レシピは単純に素晴らしいです。どうもありがとう！