フライパンで作る豚肉のミートソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで豚汁を作る方法は？これに必要な材料を準備します。豚肉は骨がなく、脂身がほとんどないものを選びましょう。野菜との割合はお好みで変えてください。

2. ステップ 2

   

   選択した肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンに植物油を注ぎ、みじん切りにした肉を焼き色がつくまで約5〜7分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   このとき、玉ねぎとにんじんは皮をむいて洗います。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。

5. ステップ 5

   

   切った野菜を肉と一緒にフライパンに加えて炒めます。すべてをさらに2〜3分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   鍋に水を加え、蓋をした肉を弱火で柔らかくなるまで煮る。これには約 30 ～ 50 分かかります。正確な時間はストーブの特性によって異なります。塩とスパイスを加えて味を調えます。

7. ステップ 7

   

   トマトペーストを少量の水でかき混ぜ、鍋に注ぎます。グレービーソースを濃くしたい場合は、この段階で大さじ1杯の小麦粉をトマトペーストと混ぜることができます。

8. ステップ 8

   

   かき混ぜる。風味を加えるために、プレスに通したニンニクを加えます。すべてをさらに約3〜5分間温めます。

9. ステップ 9

   

   ポークミートソースの完成です！パスタ、ご飯、そばなどを添えて完成です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

14.12.2023

4.8

グレービーソースは常に価値があり、実用的です。あらゆるおかずと一緒に食べることができます。そして肉汁は素晴らしく、満足です。フライパンで作る豚肉のグレービーソースはとても美味しく、香りが高く、濃厚です。調理は簡単です。少し脂身のある自家製豚肉を細切りにして揚げました。玉ねぎとにんじんを加えてレシピ通りに煮込みます。ソースは小麦粉、水、トマトペーストを混ぜて作りました。スパイスから肉調味料と塩を加えました。肉をソースでとろみがつくまで煮込みます。とても香りが良くて美味しい、素晴らしい料理です。パスタにはミートソースを添えて。家族みんなの毎日の食卓にぴったりの一品です。お肉は柔らかく、野菜も柔らかく、グレービーソースも美味しかったです。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！ありがとう！

タチャノチカ2022

14.12.2023

5

お昼にフライパンで豚肉のグレービーソースを作りました。脂の乗った豚肉を食べました。肉を取り出して細かく切り、植物油で揚げました。肉が黄金色の皮で覆われたらすぐに、玉ねぎとニンジンを加え、さらに3分間一緒に炒めました。次に、熱湯を注ぎ、塩を加えて30分間煮込みました。その後、大さじ1を追加しました。 l.トマトペースト、すりおろしたニンニク、月桂樹の葉（レシピにはなかったので自分で加えました）を加えて調理を続け、肉を弱火でさらに5分間放置します。とっても香ばしい香りになりました！お肉が柔らかくてジューシーでとっても美味しかったです！炊き込みご飯と一緒にいただきました。ジューシーでおいしいものにするために、グレービーソースをさらにお皿に注ぎました。レシピありがとうございます！

ウリア・ウフ

14.12.2023

4.8

良いレシピです！このようなものを長い間探していました！そして、このように料理してみることもできます

スヴェトラーナ・ボンディレバ

14.12.2023

4.6

フライパンで作るポークグレービーソースのレシピ、とても美味しかったです、ありがとうございます！

アイラ

14.12.2023

5

豚肉からフライパンで作る絶品ミートソース。マッシュポテトやパスタ、どんなおかずにも合います。新鮮なキュウリと一緒に食べると美味しいですよ。レシピありがとうございます！

eeloo4kaa

14.12.2023

4.5

夕食にフライパンで豚肉のグレービーソースを作りました。副菜にパスタを作りました。信じられないほど美味しくて満足のいくものになりました。家族全員が幸せでした。夫も二食分食べてしまいました。レシピありがとうございます！