Pasta con pasta de tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con pasta de tomate? Prepare todos los productos necesarios. Tome pasta en cualquier forma que desee: a algunas les gustan las conchas, a otras les gustan las plumas y a otras les gustan mucho los espaguetis. El aceite vegetal puede ser cualquier cosa: aceite de oliva caro o aceite de girasol barato. Pero como para freír se necesita aceite, hay que refinarlo para que no se queme en la sartén.

2. PASO 2

   

   Primero, deja que se cocine la pasta. Para ello, hierva agua en una cacerola. Coloque la pasta solo en agua hirviendo, de lo contrario definitivamente se pegarán. Salar el agua al gusto.

3. PASO 3

   

   Agrega la pasta.

4. PASO 4

   

   Cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para que la pasta no se pegue a la sartén ni se pegue. El tiempo de cocción de la pasta siempre está escrito en el paquete, por lo que tendrás que estudiarlo detenidamente.

5. PASO 5

   

   Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Si te gusta sentir trozos de verduras en la salsa terminada, córtalos más grandes, si te gusta una salsa más homogénea, córtalos más pequeños.

6. PASO 6

   

   Calentar aceite en una sartén, agregar la cebolla picada.

7. PASO 7

   

   Luego agregue el ajo picado. Lo pasé por la prensa. Pero también puedes picar el ajo con un cuchillo o rallarlo con un rallador fino. Si no tienes ajo fresco, puedes utilizar ajo en polvo.

8. PASO 8

   

   Freír todo, revolviendo, hasta que esté dorado. Esto tardará entre 5 y 7 minutos.

9. PASO 9

   

   Agrega la pasta de tomate. Prefiero usar pasta de tomate casera, pero puedes usar pasta de tomate comprada en la tienda y reemplazarla con salsa de tomate.

10. PASO 10

    

    Agrega sal y azúcar al gusto. Hervir la salsa hasta que espese. Esto tardará unos 5 minutos. Luego retira la salsa del fuego.

11. PASO 11

    

    Escurrir la pasta en un colador y colocar en un plato.

12. PASO 12

    

    Cubra la pasta con salsa de tomate y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Khochka

08.09.2023

4.6

Un plato estupendo para cenar, lo hago a menudo. También puedes hacer esta receta con carne picada: ¡es más satisfactoria!

maystin

08.09.2023

4.8

La pasta con pasta de tomate es la combinación perfecta para mí. Por eso preparé esta receta hoy. Me gusta que se necesita muy poco tiempo para preparar un plato completo. Yo usé tomate casero. Al picar las cebollas, no las corté y agregué perejil seco a la masa de tomate casi terminada. Como era de esperar, ¡quedó delicioso! Gracias por la receta

tatyanochka2022

08.09.2023

4.5

Hice pasta con pasta de tomate como guarnición de pollo frito. Lo primero que hice fue poner una olla con agua al fuego para la pasta y luego comencé a hacer la salsa. Corté la cebolla en cubos pequeños para que la salsa fuera más homogénea. Rallar un diente de ajo. Verduras fritas en aceite vegetal. Añadí pasta de tomate cuando la cebolla se volvió transparente. Para evitar que se queme la salsa la cociné a fuego lento. Escurrimos los espaguetis terminados en un colador y los colocamos en platos. Agregué salsa encima. ¡A mi marido le gustó esta guarnición! La salsa combinó perfectamente con el pollo. ¡El segundo salió jugoso y picante! ¡Muchas gracias por la receta!