Pasta con concentrato di pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta con il concentrato di pomodoro? Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi la pasta nella forma che desideri: ad alcuni piacciono le conchiglie, ad altri le piume e ad altri piacciono davvero gli spaghetti. L'olio vegetale può essere qualsiasi cosa: olio d'oliva costoso o olio di girasole economico. Ma poiché l'olio serve per friggere, deve essere raffinato per non bruciare nella padella.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa lasciate cuocere la pasta. Per fare questo, fai bollire l'acqua in una casseruola. Metti la pasta solo nell'acqua bollente, altrimenti si attaccheranno sicuramente. Salare l'acqua a piacere.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi la pasta.

4. PASSO 4

   

   Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto in modo che la pasta non si attacchi alla padella o si attacchi. Il tempo per il quale va cotta la pasta è sempre scritto sulla confezione, quindi dovrete studiarlo attentamente.

5. PASSO 5

   

   Mentre la pasta cuoce preparate il sugo. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Se vi piace sentire dei pezzetti di verdura nel sugo finito, tagliateli più grandi, se vi piace una salsa più omogenea, tagliateli più piccoli.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla tritata.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere l'aglio tritato. L'ho fatto passare alla stampa. Ma puoi anche tritare l'aglio con un coltello o grattugiarlo su una grattugia fine. Se non avete l'aglio fresco potete usare l'aglio in polvere.

8. PASSO 8

   

   Friggere tutto, mescolando, fino a doratura. Ci vorranno circa 5-7 minuti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi il concentrato di pomodoro. Preferisco usare il concentrato di pomodoro fatto in casa, ma puoi usare il concentrato di pomodoro acquistato in negozio e sostituirlo con il ketchup.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi sale e zucchero a piacere. Lessare la salsa fino a renderla densa. Ci vorranno circa 5 minuti. Togliere quindi la salsa dal fuoco.

11. PASSO 11

    

    Scolate la pasta in uno scolapasta e disponetela su un piatto.

12. PASSO 12

    

    Condire la pasta con la salsa di pomodoro e servire subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Khochka

08.09.2023

4.6

Ottimo piatto per cena, lo preparo spesso. Puoi preparare questa ricetta anche con carne macinata: è più soddisfacente!

Maystin

08.09.2023

4.8

La pasta con il concentrato di pomodoro per me è il connubio perfetto. Ecco perché oggi ho preparato questa ricetta. Mi piace che ci voglia pochissimo tempo per preparare un piatto completo. Ho usato il pomodoro fatto in casa. Quando ho tagliato le cipolle, non ho tagliato le cipolle e ho aggiunto il prezzemolo secco alla massa di pomodoro quasi finita. Come previsto, si è rivelato delizioso! Grazie per la ricetta

tatyanochka2022

08.09.2023

4.5

Ho preparato la pasta con concentrato di pomodoro come contorno per il pollo fritto. La prima cosa che ho fatto è stata mettere sul fuoco una pentola con l'acqua per la pasta, e poi ho iniziato a preparare il sugo. Ho tagliato la cipolla a cubetti per rendere la salsa più omogenea. Grattugiare uno spicchio d'aglio. Verdure fritte in olio vegetale. Ho aggiunto il concentrato di pomodoro quando la cipolla è diventata trasparente. Per evitare che il sugo si bruciasse, l'ho fatto cuocere a fuoco basso. Scolate gli spaghetti finiti in uno scolapasta e metteteli sui piatti. Ho aggiunto la salsa sopra. A mio marito è piaciuto questo contorno! La salsa si sposava perfettamente con il pollo. Il secondo è uscito succoso e piccante! Grazie mille per la ricetta!