토마토 페이스트가 들어간 파스타
단계별 준비
단계 1
토마토 페이스트로 파스타를 만드는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 원하는 모양의 파스타를 선택하세요. 일부는 껍질과 같고, 일부는 깃털과 같고, 일부는 스파게티와 정말 비슷합니다. 식물성 기름은 값비싼 올리브유나 값싼 해바라기유 등 무엇이든 될 수 있습니다. 하지만 튀기려면 기름이 필요하기 때문에 팬에 타지 않도록 정제해야 합니다.
단계 2
먼저 파스타를 삶아주세요. 이렇게하려면 냄비에 물을 끓입니다. 파스타를 끓는 물에만 넣으십시오. 그렇지 않으면 서로 달라 붙을 것입니다. 맛을 내기 위해 물에 소금을 뿌리십시오.
단계 3
파스타를 추가하세요.
단계 4
파스타가 팬에 달라붙거나 서로 달라붙지 않도록 가끔 저어주면서 약한 불로 끓입니다. 파스타를 삶아야 하는 시간은 항상 패키지에 적혀 있으므로 주의 깊게 공부해야 합니다.
단계 5
파스타가 삶아지는 동안 소스를 준비합니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 완성된 소스에 야채 조각이 들어있는 느낌을 원한다면 더 크게 자르고, 더 균일한 소스를 원한다면 더 작게 자르세요.
단계 6
프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣습니다.
단계 7
그런 다음 다진 마늘을 넣으십시오. 나는 그것을 언론에 보도했다. 그러나 칼로 마늘을 자르거나 잘게 갈아서 갈 수도 있습니다. 생마늘이 없으면 마늘가루를 사용해도 됩니다.
단계 8
황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 저으면서 볶습니다. 이 작업은 약 5~7분 정도 소요됩니다.
단계 9
토마토 페이스트를 추가합니다. 저는 집에서 만든 토마토 페이스트를 사용하는 것을 선호하는데, 시판 토마토 페이스트를 사용하고 케첩으로 대체해도 됩니다.
단계 10
맛에 소금과 설탕을 첨가하십시오. 걸쭉해질 때까지 소스를 끓입니다. 약 5분 정도 소요됩니다. 그런 다음 불에서 소스를 제거하십시오.
단계 11
파스타의 물기를 소쿠리에 담아 접시에 담습니다.
단계 12
파스타 위에 토마토 소스를 얹고 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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