トマトペーストのパスタ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   トマトペーストを使ったパスタの作り方は？必要な製品をすべて準備します。パスタを好きな形にします。貝殻のようなもの、羽のようなもの、そしてスパゲッティのようなものもあります。植物油は何でも構いません。高価なオリーブ油でも、安価なひまわり油でも構いません。ただし、揚げ物には油が必要なので、フライパンで焦げないように精製する必要があります。

2. ステップ 2

   

   まずはパスタを茹でます。これを行うには、鍋で水を沸騰させます。パスタは沸騰したお湯にのみ入れてください。そうしないとパスタ同士がくっついてしまいます。好みに応じて水に塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   パスタを加えます。

4. ステップ 4

   

   パスタが鍋にくっついたりくっついたりしないように、時々かき混ぜながら弱火で調理します。パスタの茹で時間は必ずパッケージに書いてあるので、よく調べておきましょう。

5. ステップ 5

   

   パスタを茹でている間にソースを作ります。玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。完成したソースに野菜のかけらを感じたい場合は大きめに切り、より均一なソースが好みの場合は小さめに切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

7. ステップ 7

   

   次に、みじん切りのニンニクを加えます。プレス機に通しました。ただし、ニンニクをナイフで刻んだり、細かいおろし金ですりおろすこともできます。生のニンニクがない場合は、ガーリックパウダーを使用できます。

8. ステップ 8

   

   すべてをかき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。これには約 5 ～ 7 分かかります。

9. ステップ 9

   

   トマトペーストを加えます。私は自家製トマトペーストを使用するのが好きですが、市販のトマトペーストを使用してケチャップに置き換えることもできます。

10. ステップ 10

    

    塩と砂糖を加えて味を調えます。ソースをとろみがつくまで煮ます。これには約 5 分かかります。その後、ソースを火から下ろします。

11. ステップ 11

    

    パスタをザルに入れて湯切りし、お皿に盛り付けます。

12. ステップ 12

    

    パスタにトマトソースをかけて、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コーチカ

08.09.2023

4.6

夕食にぴったりの料理なので、よく作ります。このレシピはひき肉でも作ることができ、より満足感が高まります。

メイスティン

08.09.2023

4.8

トマトペーストのパスタは私にとって完璧な組み合わせです。そこで今日はこのレシピを作りました。完成した料理を準備するのにほとんど時間がかからないことが気に入っています。自家製トマトを使いました。玉ねぎをみじん切りにするときは、玉ねぎはみじん切りにせず、ほぼ完成したトマトの塊にドライパセリを加えました。予想通り、美味しく出来上がりました！レシピをありがとう

タチャノチカ2022

08.09.2023

4.5

唐揚げの付け合わせにトマトペーストのパスタを作りました。まず、鍋に水を入れてパスタを火にかけ、ソースを作り始めました。ソースをより均一にするために、玉ねぎを小さな立方体に切りました。ニンニク一片をすりおろす。野菜を植物油で揚げたもの。玉ねぎが透明になったらトマトペーストを加えます。ソースが焦げないように弱火で焼きました。完成したスパゲッティをザルに取り、皿に置きます。その上にソースを加えました。夫はこのおかずが気に入りました！ソースが鶏肉によく合いました。 2枚目はジューシーでピリ辛でした！レシピありがとうございます！