Setas de ostra fritas en una sartén con cebolla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír champiñones ostra en una sartén con cebolla? Prepare los productos especificados según la lista. Es mejor tomar champiñones frescos y, en la tienda, elegir los que tengan un color y una textura uniformes. los freiré con cebolla

2. PASO 2

   

   Enjuague los champiñones ostra con agua fría, eliminando los restos. Coloca los champiñones lavados en un colador para escurrir el exceso de líquido. Yo simplemente los freiré, pero algunos no permiten freír champiñones crudos y primero deben hervirlos. No es necesario hervir las setas ostra, pero si tienes dudas, hiérvelas durante unos cinco minutos.

3. PASO 3

   

   Coloque los champiñones ostra limpios sobre una tabla de cortar, corte la base espesa y córtelos en tiras o al azar. El método de corte es de tu elección. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades.

4. PASO 4

   

   Calienta una sartén a fuego medio, vierte el aceite vegetal y agrega la cebolla picada. Freír la cebolla, revolviendo, hasta que esté transparente. Esto te llevará unos minutos.

5. PASO 5

   

   Agrega los champiñones picados a las cebollas fritas, revuelve y fríelos a fuego medio, revolviendo, durante 10-20 minutos. Aquí, concéntrate en tu estufa. Al finalizar la fritura, añadir sal y pimienta al gusto.

6. PASO 6

   

   Sirva los champiñones ostra calientes fritos con cebolla. Serán un gran complemento para la pasta, las patatas hervidas y las verduras para la cena. Cuando sirva champiñones, asegúrese de espolvorear el plato con hierbas frescas (eneldo, perejil, cebollas verdes, a elegir). Los champiñones ostra fritos y enfriados se pueden utilizar para ensaladas y rellenos de tartas.

Comentarios sobre la receta.

Tanuska-ps

14.08.2023

4.8

¡Delicioso y fácil de cocinar! Puedes cocinar carne con champiñones ostra en salsa de crema agria. ¡Cien por ciento de éxito!

Testomanía

14.08.2023

4.6

Para una cena rápida y satisfactoria, elegí una receta de champiñones ostra fritos con cebolla. No herví primero las setas ostra, las corté finamente, no solo las cabezas, sino también los tallos. En una sartén grande primero frí las cebollas, luego agregué los champiñones y freí hasta que desapareció el jugo que soltaban los champiñones ostra. Agrega sal al gusto. No agregué pimienta ni ninguna otra especia. ¡Solo un rico y brillante sabor a champiñones! Los champiñones combinan bien con las patatas: esta es una opción clásica en la que todos ganan. Así que no inventé nada, serví champiñones ostra fritos en una sartén con cebolla y patatas hervidas. ¡Resultó ser una cena maravillosa, sencilla, rápida y muy sabrosa!

andrés

14.08.2023

4.9

Freí las setas de ostra durante unos 25 minutos. Y todo fue según la receta. Puedes servir con cualquier cosa. Para la cena lo serví con puré de patatas.

valeria

14.08.2023

5

ksen

14.08.2023

5

Se ve muy sabroso

Diana Kadeikina

14.08.2023

4.8

¿Cortar la base engrosada y qué hacer con ella? ¿Tirarla o cortarla? ¿Puedes explicar por favor?

nusja

14.08.2023

4.5

Me gustan mucho los champiñones ostra fritos en una sartén. Su ventaja es que siempre puedes comprarlas frescas en el supermercado más cercano. Se cocinan rápido y quedan deliciosos. ¡Muchas gracias por la receta!