양파와 함께 프라이팬에 튀긴 굴 버섯

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   양파와 함께 프라이팬에 굴 버섯을 튀기는 방법? 목록에 따라 지정된 제품을 준비하십시오. 신선한 버섯을 섭취하는 것이 더 좋으며 매장에서는 색상과 질감이 균일한 버섯을 선택합니다. 양파와 함께 튀길 게요. 이 요리에 당근, 마늘을 추가하고 사워 크림이나 크림으로 다양화할 수도 있습니다. 버섯을 튀길 프라이팬을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   느타리버섯은 흐르는 찬물에 헹구어 이물질을 제거해주세요. 씻은 버섯을 소쿠리에 넣어 여분의 액체를 배출합니다. 저는 그냥 튀겨줄 텐데, 생버섯 튀기는 것을 허락하지 않고 먼저 끓여야 하는 곳도 있습니다. 느타리버섯은 꼭 끓일 필요는 없으나, 의심스러우면 5분 정도 삶아주세요.

3. 단계 3

   

   깨끗한 느타리버섯을 도마 위에 놓고 두꺼워진 밑둥을 잘라내고 가늘게 채썰거나 무작위로 잘라줍니다. 절단 방법은 귀하가 선택합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 중간 불로 가열하고 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣습니다. 투명해질 때까지 양파를 저으면서 볶습니다. 몇 분 정도 걸립니다.

5. 단계 5

   

   볶은 양파에 잘게 썬 버섯을 넣고 볶다가 중불에서 10~20분 동안 저어가며 볶습니다. 여기, 스토브에 집중하세요. 튀김이 끝나면 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   양파와 함께 튀긴 뜨거운 굴 버섯을 제공하십시오. 저녁 식사로 파스타, 삶은 감자, 야채를 곁들여 먹으면 아주 좋습니다. 버섯을 제공할 때 신선한 허브(딜, 파슬리, 파 중 선택)를 접시에 뿌려야 합니다. 식힌 굴버섯 튀김은 샐러드와 파이 속 재료로 사용할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

타누스카-ps

14.08.2023

4.8

맛있고 요리도 쉬워요! 사워 크림 소스에 굴 버섯으로 고기를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 백퍼센트 성공!

테스토마니아

14.08.2023

4.6

빠르고 만족스러운 저녁 식사를 위해 저는 양파를 곁들인 굴버섯 팬에 볶은 레시피를 선택했습니다. 느타리버섯은 먼저 삶지 않고, 갓갓뿐만 아니라 줄기도 잘게 다져줬어요. 큰 프라이팬에 양파를 먼저 볶은 뒤, 버섯을 넣고 느타리버섯에서 나오는 육즙이 사라질 때까지 볶았습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 저는 후추나 다른 향신료를 전혀 넣지 않았어요. 오직 밝고 풍부한 버섯맛! 버섯은 감자와 잘 어울립니다. 이것은 윈윈(win-win) 클래식 옵션입니다. 그래서 저는 아무것도 발명하지 않고 프라이팬에 굴 버섯 튀김과 양파, 삶은 감자를 곁들였습니다. 간단하고 빠르고 매우 맛있는 멋진 저녁 식사로 판명되었습니다!

안드레이

14.08.2023

4.9

느타리버섯을 25분 정도 튀겼어요. 그리고 모든 것이 레시피대로였습니다. 무엇이든 섬길 수 있습니다. 저녁에는 으깬 감자를 곁들여 먹었어요.

발레리아

14.08.2023

5

크센

14.08.2023

5

아주 맛있어 보여요

다이아나 카데이키나

14.08.2023

4.8

두꺼워진 베이스를 잘라내고 어떻게 해야 할까요? 버릴 것인가, 아니면 잘라버릴 것인가? 설명해 주실 수 있나요?

누샤

14.08.2023

4.5

나는 프라이팬에 굴 버섯을 튀긴 것을 정말 좋아합니다. 그들의 장점은 가까운 슈퍼마켓에서 항상 신선한 것을 구입할 수 있다는 것입니다. 빨리 요리되고 맛있어집니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!