샴 피뇽과 메밀

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 샴 피뇽과 양파로 메밀을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 샴 피뇽 대신 다른 버섯을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   첫 번째 단계는 메밀을 끓이는 것입니다. 시리얼을 찬물에 여러 번 헹군 다음 물을 모두 빼냅니다. 메밀에 물을 1:2 비율로 채워 불에 올려주세요. 종기에 가져 오십시오. 불을 약하게 낮추고 뚜껑을 덮고 7~10분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 시리얼은 크기가 커지고 모든 물을 흡수합니다.

3. 단계 3

   

   시리얼이 요리되는 동안 양파와 당근의 껍질을 벗기세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   샴피뇽을 깨끗이 씻어서 흙을 제거하고 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 당근과 양파를 약한 불에서 1-2 분 동안 볶습니다. 야채가 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   팬에 다진 버섯을 추가합니다. 젓다. 4-5분 더 함께 모든 것을 볶습니다. 약간의 소금을 뿌리십시오. 갈은 후추나 향기로운 허브를 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   이때 메밀이 준비됩니다. 적절한 비율로 사용하면 부서지기 쉽지만 끓이지 않습니다.

8. 단계 8

   

   메밀을 버섯과 함께 팬에 넣습니다. 2-3분 동안 모든 것을 함께 저어 가열합니다.

9. 단계 9

   

   열에서 팬을 제거하십시오. 샴 피뇽, 양파, 당근과 함께 메밀을 접시에 놓고 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

19.08.2023

4.7

이 조리법에 따라 준비된 샴 피뇽을 곁들인 메밀은 특별한 요리 기술이 필요하지 않은 준비하기 쉬운 요리로 밝혀졌습니다. 양파는 넣지 않기로 했어요. 당근을 깍둑썰기로 썰어서 본연의 맛을 살렸을 뿐만 아니라 버섯의 맛도 강조했습니다. 사소하지만 즐거운 일입니다! 게다가 저렴하고 배부른 저녁이었습니다!

아리슈카

19.08.2023

4.7

이 메밀을 버섯과 함께 냄비에 넣어 오븐에 조리하면 맛있으니 추천합니다.

알렉사

19.08.2023

4.9

샴피뇽, 양파, 당근을 곁들인 메밀은 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 말 그대로 30분 만에 약간의 노력으로 본격적인 두 번째 코스나 좋은 반찬을 만들었습니다. 선택 사항으로 어제 또는 아침 메밀 죽에 버섯 튀김을 추가하면 완전히 새로운 흥미로운 요리가 준비됩니다. 온가족이 메밀을 좋아했는데 좋은 레시피 정말 감사드립니다!