Kasza Gryczana Z Pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną z pieczarkami i cebulą na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Zamiast pieczarek można użyć innych grzybów.

2. KROK 2

   

   Pierwszym krokiem jest ugotowanie kaszy gryczanej. Opłucz płatki kilka razy w zimnej wodzie, a następnie spuść z nich całą wodę. Kaszę gryczaną zalać wodą w stosunku 1:2 i podpalić. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień na mały i gotuj pod przykryciem przez 7-10 minut. W tym czasie płatki powiększą się i wchłoną całą wodę.

3. KROK 3

   

   Podczas gotowania płatków obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Pieczarki dokładnie umyć z brudu i pokroić w plasterki.

5. KROK 5

   

   Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smażyć marchewkę i cebulę przez 1-2 minuty na małym ogniu. Warzywa staną się bardziej miękkie.

6. KROK 6

   

   Na patelnię dodaj posiekane grzyby. Zamieszać. Smaż wszystko razem przez kolejne 4-5 minut. Posolić trochę. Można dodać mielony pieprz lub aromatyczne zioła.

7. KROK 7

   

   W tym czasie kasza gryczana będzie gotowa. Przy odpowiednich proporcjach okazuje się kruchy, ale nie gotowany.

8. KROK 8

   

   Na patelnię z grzybami włóż kaszę gryczaną. Wymieszaj i podgrzewaj wszystko razem przez 2-3 minuty.

9. KROK 9

   

   Zdejmij patelnię z ognia. Kaszę gryczaną z pieczarkami, cebulą i marchewką ułożyć na talerzach i podawać na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

19.08.2023

4.7

Kasza gryczana z pieczarkami przygotowana według tego przepisu okazała się daniem łatwym w przygotowaniu i niewymagającym specjalnych umiejętności kulinarnych. Postanowiłam nie dodawać cebuli. Marchewkę postanowiłam pokroić w kostkę, dzięki czemu nie tylko zachowała swój autentyczny smak, ale także podkreśliła smak grzybów. Drobiazg, a jaki przyjemny! Poza tym był to tani, sycący obiad!

Ariszka

19.08.2023

4.7

Pysznie jest gotować taką kaszę gryczaną z grzybami w garnku w piekarniku, polecam.

Aleksa

19.08.2023

4.9

Kasza gryczana z pieczarkami, cebulą i marchewką była atrakcyjna, ponieważ można ją bardzo szybko i łatwo przygotować. W dosłownie pół godziny przy odrobinie wysiłku zrobiłem pełnowartościowe drugie danie lub dobrą przystawkę. Opcjonalnie możesz uzupełnić, powiedzmy, wczorajszą lub poranną kaszę gryczaną smażeniem grzybów i gotowe będzie zupełnie nowe, ciekawe danie. Kasza gryczana smakowała całej rodzinie, bardzo dziękuję za wspaniały przepis!