Frutas secas - 21 recetas de cocina

El segundo es un método natural, en el que los frutos secos se secan al sol. El segundo método es más largo, pero está disponible para casi todo el mundo. Es decir, hacer frutos secos en casa es muy, muy sencillo. Para hacer esto, simplemente corte las frutas deseadas en rodajas pequeñas y luego séquelas al aire libre bajo la luz solar directa. Los frutos secos cuentan con un alto contenido de vitamina B, así como de vitamina A. Los frutos secos contienen muchos minerales: sodio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y calcio. Los frutos secos se almacenan durante mucho tiempo. Además, el almacenamiento de frutos secos no requiere bajas temperaturas. Basta con guardar los frutos secos en un lugar seco y oscuro, por ejemplo, meterlos en una bolsa de lino o lona y guardarlos en un armario o mueble de cocina. El plato más famoso es la compota de frutos secos. Esta bebida se prepara con mucha frecuencia en muchas familias rusas. Aunque los frutos secos se pueden añadir a una gran cantidad de otros platos, por ejemplo, productos horneados o papillas. El muesli con frutos secos también es muy sabroso. Los frutos secos más famosos y extendidos en Rusia son las pasas, los orejones y las ciruelas pasas. Las tiendas venden grandes cantidades de frutas dulces confitadas, que también son frutos secos. Los dátiles dulces secos también son frutos secos. Además, se pueden vender en forma de frutos secos: higos secos, cerezas secas, peras secas, manzanas secas, plátanos secos y melocotones secos. En Georgia, por ejemplo, un manjar muy común es el caqui seco. Los caquis secos no se utilizan como ingredientes para varios platos, son un manjar aparte. Secar los caquis es una forma de conservar esta fruta durante más tiempo.