Pollo al horno con dos guarniciones.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   1. No hay preparaciones especiales en esta receta, ¡así que comencemos a cocinar de inmediato! Hervir el arroz y añadir los frutos secos (pasas y orejones picados). ¡Para darle dulzura agregaré un cuarto de manzana verde!

2. PASO 2

   

   2. Exprima el jugo de limón, agregue las especias, la sal (1 cucharada), el azúcar (1 cucharada), 1 diente de ajo y 1 cucharada. l aceite de oliva. Reboza bien el pollo con nuestra salsa y rellénalo con una guarnición de arroz.

3. PASO 3

   

   3. Colocar el pollo en una manga de cocción (bolsa) y dejar marinar durante 20-30 minutos.

4. PASO 4

   

   4. Mientras se marina el pollo, ocupémonos de nuestra segunda guarnición: las patatas. Cortarlo en rodajas, salarlo bien, añadir especias al gusto y una cucharada de aceite de oliva. Mezclar todo bien.

5. PASO 5

   

   5. Coloque nuestro pollo en una bandeja para horno y agréguele patatas. Colocar en el horno por 45 minutos a una temperatura de 200 C. Si desea que el pollo esté más cocido, colocarlo después de 45 minutos por 15 minutos a 150 C para que circule el aire (convección).

6. PASO 6

   

   6. ¡Todo está listo! ¡Solo queda preservar y servir! ¡Buen provecho, queridos lectores! Fuente Viejo Sam