Poulet au four avec deux accompagnements

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1. Il n’y a pas de préparation particulière dans cette recette, alors commençons à cuisiner tout de suite ! Faire bouillir le riz et ajouter les fruits secs (raisins secs et abricots secs hachés). Pour la douceur j'ajouterai un quart de pomme verte !

2. ÉTAPE 2

   

   2. Pressez le jus de citron, ajoutez les épices, le sel (1 cuillère à soupe), le sucre (1 cuillère à soupe), 1 gousse d'ail et 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive. Bien enrober le poulet de notre sauce et le remplir d'un accompagnement de riz.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Placez le poulet dans un manchon de cuisson (sachet) et laissez mariner 20 à 30 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Pendant que le poulet marine, occupons-nous de notre deuxième plat d'accompagnement : les pommes de terre. Coupez-le en tranches, salez-le bien, ajoutez des épices au goût et une cuillerée d'huile d'olive. Mélangez soigneusement le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   5. Placez notre poulet sur une plaque à pâtisserie et ajoutez-y des pommes de terre. Mettre au four pendant 45 minutes à une température de 200 C. Si vous souhaitez que le poulet soit plus cuit, placez-le après 45 minutes pendant 15 minutes à 150 C pour un flux d'air (convection).

6. ÉTAPE 6

   

   6. Tout est prêt ! Il ne reste plus qu'à conserver et servir ! Bon appétit, chers lecteurs ! Source Vieux Sam