Pastel de tocón podrido con figuras de musgo y masilla

Name: Pastel de tocón podrido con figuras de musgo y masilla
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: 2 Huevos; 1 taza Azúcar; 1 taza Mermelada; 1 taza Kéfir; 2 cucharilla Bicarbonato; 2 taza Harina de trigo; 50 g Frutas secas; 500 g CCrea agria; 100 g Azúcar; 250 g Mascarpone; 200 g Chocolate amargo; 100 g Leche; 1 Huevos; 12 g Azúcar; 30 g Almíbar invertido; 2 ml Colorante alimenticio; 25 g Harina de trigo; 5 g Levadura en polvo

La idea principal al elegir la receta fue la idea de diseño: el musgo. Quería hacer un pastel brillante y sabroso para un niño de 2 años. Mientras miraba las noticias en Instagram, vi la foto de un amigo de un pastel con musgo en el diseño. Y recordé que hacía tiempo que quería probar la receta de Rotten Stump. ¡El resultado está frente a ti!

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