Tarta navideña con frutos secos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un pastel navideño con frutos secos? Prepara los ingredientes necesarios para el cupcake según la lista. Saca la mantequilla y los huevos de gallina del frigorífico con antelación para que estén a temperatura ambiente y la mantequilla se ablande.

2. PASO 2

   

   El conjunto estándar de frutos secos para este cupcake suele incluir ciruelas pasas, orejones y pasas. La composición se puede cambiar si se desea. Enjuague bien los frutos secos con agua corriente y retire los restos. Vierta agua caliente sobre ellos en un bol y déjelos por 15 minutos. Luego escurre el agua. Cortar las ciruelas pasas y los orejones en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Vuelva a colocar los frutos secos en el bol y vierta una pequeña cantidad de coñac o ron. Dejar en remojo un par de horas.

4. PASO 4

   

   Además de las nueces, también puedes utilizar cualquier otra (cacahuetes, almendras), quedará aún más sabroso. Enjuagar bien las nueces, secarlas en el microondas o en una sartén seca y triturarlas con una batidora o un rodillo.

5. PASO 5

   

   Coloca la mantequilla en un bol. Córtalo en cubos, agrega miel, agrega azúcar y muélelos con una batidora o batidor de mano hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Batir los huevos en un bol y volver a batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Agrega una pizca de vainilla o un cuarto de cucharadita de azúcar de vainilla. Agregue la harina tamizada combinada con la levadura en polvo. Mezclar hasta obtener una masa espesa y suave.

8. PASO 8

   

   Colocar los frutos secos con el coñac y las nueces picadas en un bol con la masa. Remueve hasta que se distribuyan uniformemente por toda la masa.

9. PASO 9

   

   Forrar un molde para pasteles con pergamino untado con mantequilla. Transfiere la masa al molde. Desde el medio hay que extender la masa hacia los lados, haciendo un pequeño surco para que después de hornear el bizcocho no suba demasiado en el centro y no se agriete.

10. PASO 10

    

    Precalienta el horno a 170 grados. Hornea el bizcocho durante unos 40 minutos. Determina la temperatura y el tiempo de horneado según tu horno. Verifique que esté listo con un palillo de madera.

11. PASO 11

    

    Retira el bizcocho de Navidad del horno y sirve cuando esté completamente frío. ¡Feliz navidad!

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

24.09.2023

5

¡Decidí hornear un pastel navideño con frutos secos para las vacaciones! ¡Encontré una receta muy sabrosa en el sitio! Preparé todos los ingredientes: piqué nueces, vertí agua hirviendo sobre frutos secos (tenía orejones y pasas) y luego piqué finamente los orejones. Luego vertí coñac sobre los frutos secos. Tamizé la harina y la mezclé con levadura en polvo. En un bol de batidora, mezcle la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y la miel. Luego agregue los huevos y mezcle. Añadió la harina con la levadura en polvo y amasó la masa. Luego, agregué nueces y frutos secos a la masa y mezclé. Se coloca en un molde y se hornea a 170° por 45 minutos. Una vez enfriado, lo sacamos del molde y lo espolvoreamos con azúcar glass. ¡Estaba apetitoso, abundante y muy sabroso! ¡Definitivamente lo cocinaré una y otra vez! Muchas gracias al autor por la receta y la recomiendo para cocinar 😘

Ira

24.09.2023

4.5

¡Una foto muy linda! Definitivamente se lucirá en mi escritorio. Lo miraré y lo miraré en momentos de relajación. Muchas gracias por tanta belleza!!!

Snezhana

24.09.2023

4.7

Gracias Ira por tus comentarios y lindas palabras. Quizás algún día hornees un pastelito como este. No sólo es hermoso, sino también muy sabroso.

María

24.09.2023

4.8

¡¡¡Que belleza!!! El fondo es maravilloso. Las naranjas secas son simplemente brillantes. Bueno, y un pastelito, por supuesto. Todo se ve rico. ¡Muy!

Verónica

24.09.2023

4.9

Hice un cupcake según tu receta, resultó un cupcake aromático muy sabroso, y tan bonito, no había nueces en el corte, le puse más frutos secos, 150 gramos: orejones, pasas, ciruelas pasas ( 60 gramos 60 gramos 30 gramos), no los remojé en alcohol. A pesar de ello, el bizcocho quedó maravilloso, con un aroma a miel muy agradable. Gracias, lo haré de nuevo, la próxima vez lo probaré con nueces.

a.siudike

24.09.2023

4.5

Dime, ¿hay que dejarlo madurar como otras tartas navideñas? Le agregué más alcohol, ¿se estropeará si lo dejo una semana? 🙂

la

24.09.2023

4.8

¡Buenas tardes! Hice un cupcake según tu receta, pero con algunos cambios (no le agregué ciruelas pasas). Agregué cerezas secas, frutas confitadas y nueces (la Navidad es tan navideña). El resto de ingredientes son como en la receta. ¡Y ocurrió el milagro! Él está bien. ¡Fragante, increíblemente delicioso! Realmente aprecio tu idea. (No tomé una foto porque el cupcake salió exactamente igual que en tu foto). ¡Gracias!