Torta natalizia con frutta secca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta di Natale con frutta secca? Preparare gli ingredienti necessari per il cupcake secondo l'elenco. Togliere in anticipo il burro e le uova di gallina dal frigorifero in modo che siano a temperatura ambiente e il burro diventi morbido.

2. PASSO 2

   

   Il set standard di frutta secca per questo cupcake comprende solitamente prugne, albicocche secche e uvetta. La composizione può essere modificata se lo si desidera. Sciacquare bene la frutta secca sotto l'acqua corrente ed eliminare i residui. Versateci sopra dell'acqua calda in una ciotola e lasciate riposare per 15 minuti. Quindi scaricare l'acqua. Tagliare le prugne e le albicocche secche a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Rimetti la frutta secca nella ciotola e versa una piccola quantità di cognac o rum. Lasciare in ammollo per un paio d'ore.

4. PASSO 4

   

   Oltre alle noci, potete usarne anche altre (arachidi, mandorle), risulterà ancora più gustoso. Sciacquare bene le noci, asciugarle nel microonde o in una padella asciutta e macinarle con un frullatore o un mattarello.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​burro in una ciotola. Tagliarlo a cubetti, aggiungere il miele, aggiungere lo zucchero e macinarli con un mixer o con una frusta a mano fino a ottenere un composto omogeneo.

6. PASSO 6

   

   Sbattere le uova in una ciotola e sbattere nuovamente il composto con un mixer fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi un pizzico di vaniglia o un quarto di cucchiaino di zucchero vanigliato. Aggiungete la farina setacciata unita al lievito. Mescolare fino ad ottenere un impasto denso e liscio.

8. PASSO 8

   

   Metti la frutta secca con il cognac e le noci tritate in una ciotola con l'impasto. Mescolare fino a quando non saranno distribuiti uniformemente in tutto l'impasto.

9. PASSO 9

   

   Foderare una tortiera con carta da forno unta con burro. Trasferire l'impasto nello stampo. Dal centro è necessario stendere l'impasto ai lati, facendo un piccolo solco in modo che dopo la cottura la torta non si alzi troppo al centro e non si spezzi.

10. PASSO 10

    

    Preriscaldare il forno a 170 gradi. Cuocere la torta per circa 40 minuti. Determinate la temperatura e il tempo di cottura in base al vostro forno. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti di legno; dovrebbe uscire asciutto. Lasciare raffreddare la torta nello stampo.

11. PASSO 11

    

    Sfornate la torta di Natale e servitela quando sarà completamente raffreddata. Buon Natale!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

24.09.2023

5

Ho deciso di preparare una torta natalizia con frutta secca per le vacanze! Sul sito ho trovato una ricetta davvero gustosa! Ho preparato tutti gli ingredienti: ho tritato le noci, ho versato acqua bollente sulla frutta secca (io avevo albicocche secche e uvetta) e poi ho tritato finemente le albicocche secche. Poi ho versato il cognac sulla frutta secca. Ho setacciato la farina e l'ho mescolata al lievito. In una ciotola del mixer, mescolare burro, zucchero, zucchero vanigliato e miele. Poi ho aggiunto le uova e ho mescolato. Ho aggiunto la farina con il lievito e ho impastato l'impasto. Successivamente ho aggiunto noci e frutta secca all'impasto e ho mescolato. Disposta in uno stampo e infornata a 170° per 45 minuti. Una volta raffreddato, toglietelo dallo stampo e spolveratelo con zucchero a velo! Era appetitoso, abbondante e molto gustoso! Lo cucinerò sicuramente ancora e ancora! Mille grazie all'autore per la ricetta e la consiglio per cucinare 😘

Ira

24.09.2023

4.5

Foto molto bella! Verrà sicuramente mostrato sul mio desktop. Lo guarderò e lo riguarderò nei momenti di relax. Grazie mille per tanta bellezza!!!

Snezhana

24.09.2023

4.7

Grazie, Ira, per il tuo feedback e le belle parole. Forse un giorno preparerai un cupcake come questo. Non è solo bello, ma anche molto gustoso.

Maria

24.09.2023

4.8

Che bellezza!!! Lo sfondo è meraviglioso. Le arance secche sono semplicemente geniali. Beh, e un cupcake, ovviamente. Tutto sembra ricco. Molto!

Veronica

24.09.2023

4.9

Ho preparato un cupcake secondo la tua ricetta, si è rivelato un cupcake aromatico molto gustoso e così bello, non c'erano noci sul taglio, ho messo più frutta secca, 150 grammi: albicocche secche, uvetta, prugne secche ( 60 grammi 60 grammi 30 grammi), non li ho messi a bagno nell'alcool.. Nonostante questo, la torta è venuta meravigliosa, con un profumo di miele molto gradevole. Grazie, la rifarò, la prossima volta la proverò con le noci

a.siudike

24.09.2023

4.5

Dimmi, bisogna lasciarlo maturare come gli altri dolci di Natale? Ho aggiunto altro alcol, si rovinerà se lo lascio per una settimana? 🙂

la

24.09.2023

4.8

Buon pomeriggio! Ho preparato un cupcake secondo la tua ricetta, ma con alcune modifiche (non ho aggiunto le prugne). Ho aggiunto ciliegie secche, frutta candita e frutta secca (Natale è tanto Natale). Gli altri ingredienti sono come nella ricetta. E il miracolo è avvenuto! È fantastico. Fragrante, incredibilmente delizioso! Apprezzo davvero la tua idea. (Non ho scattato una foto perché il cupcake è venuto esattamente uguale alla tua foto.) Grazie!