Мандариновий щербет

Покрокова підготовка

Час приготування: 6 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Мандарини очистити від шкірки, якщо є кісточки

2. КРОК 2

   

   Пробиваємо їх блендером і проціджуємо через сито, щоб не було шкірки

3. КРОК 3

   

   Змішати згущене молоко і сметану, додати сік і м’якоть мандарина. Перемішати

4. КРОК 4

   

   Розлити у форму, або в маленькі формочки. Поставити в холодильник на 6 годин. Інтенсивно перемішуйте щогодини, щоб запобігти утворенню льоду.