Мандариновый щербет

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 6 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Очищаем мандарины, удаляем косточки, если есть

2. ШАГ 2

   

   Пробиваем их блендером и процеживаем через сито, чтобы не было кожуры

3. ШАГ 3

   

   Смешиваем сгущенку и сметану, туда же добавляем мандариновый сок с мякотью. Перемешиваем

4. ШАГ 4

   

   Переливаем в форму, можно в маленькие формочки. Отправляем в холодильник на 6 часов. Каждый час интенсивно перемешиваем, чтобы не образовывался лед