Sorbet mandarine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 6 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Peler les mandarines, retirer les graines s'il y en a

2. ÉTAPE 2

   

   Nous les frappons avec un mixeur et les passons au tamis pour qu'il n'y ait pas de peau

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez le lait concentré et la crème sure, ajoutez le jus et la pulpe de mandarine. Remuer

4. ÉTAPE 4

   

   Verser dans le moule, ou dans des petits moules. Placer au réfrigérateur pendant 6 heures. Remuer vigoureusement toutes les heures pour éviter la formation de glace.